今天教大家做一道美味的麻辣干锅鸭
首先准备一只鸭子，切成大块准备洋葱一个（切块），姜一块（切片），大蒜几颗，大葱一根，干辣椒（喜欢吃辣就多准备一些），花椒，香料，小米辣椒，藕，土豆，木耳，魔芋，啤酒，白糖，芝麻
锅里面放入稍微多一点的油，油温六成色，放入鸭子炒，炒至微微金黄，起锅备用放入藕和土豆条，炸至半熟，出锅备用锅里面加入多一点的油，油温六成热，放入花椒，香料，姜，大葱，炒出香味加入豆瓣酱一大勺，炒出香味放入鸭子翻炒入味加入魔芋和木耳，继续翻炒加入土豆和藕条，加入啤酒一瓶，烧制入味汤汁快收干的时候，加入洋葱和干辣椒，继续翻炒，加入少许白糖提味准备容器，起锅装好，洒上芝麻和小米辣椒，就完成了，一道美味的麻辣干锅鸭就做好了。
