今天教大家做一道十分美味的红烧草鱼
首先准备一条洗净的草鱼切块，鱼切放碗里加适量盐，料酒和几片姜腌制半小时，大葱白，姜，蒜，香葱分别切末把酱油 蚝油 白糖 醋 适量水 调成汁备用
腌好的鱼块吸干水份锅里放油，把鱼入锅中小火煎至两面发黄捞出
另起锅放油炒香姜 蒜，大葱末把煎好鱼块入锅炒匀，再把调好的汁倒入，可以再加少许水没过鱼块。中小火烧至收汁即可。一道非常美味的红烧草鱼就做好了
家庭版红烧草鱼的做法
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