今天教大家做一道奶白香浓的鲫鱼豆腐汤。营养又美味
首先准备一条稍大一点的鲫鱼,鲫鱼洗净,记得鲫鱼里面的黑膜一定要洗干净,否则做出来的鱼汤会腥。还要准备葱,姜,料酒,三件套
锅中放油,姜,鲫鱼煎制两面金黄。加入开水大火煮5分钟。转小火再炖30分钟,这时的汤已经很白了,再加入切好的豆腐块,大火烧开,加入盐,白胡椒粉
喜欢香菜的可以放一些香菜。即可出锅,又白又好喝的鲫鱼豆腐汤就做好了。