今天给大家介绍一款无需加水的盐水虾的做法,说到虾大家都很熟悉了,虾味道鲜美,营养丰富。其中钙的含量是各种动植物食品之冠,特别适合老人和小孩食用。
首先准备好200克的基围虾。用水清洗干净剪掉胡须。
锅中放入生姜葱,蒜,铺底上面放入洗净的基围虾,虾上撒入一些盐,少放一点糖,再倒入料酒。盖上锅盖,开中火烧4分钟左右。就可关火
这样做出来的盐水虾,不仅肉质鲜嫩,还非常的有营养
喜欢吃蘸水的朋友,还可以准备好蒜末生抽,香醋,芝麻油,作为蘸水。这样吃也非常的美味