今天教大家做一道非常鲜美的冬瓜花甲汤
首先准备一些花甲，（花甲不需要太多）花甲放入大碗中，加入适量清水，盐2勺，香油几滴，浸泡1小时，让花甲吐尽泥沙。再准备点蒜末备用，冬瓜去皮切片，姜切片，小葱切葱花
锅中放入少许的油，放入姜片，蒜末，料酒半勺，炒香，再加入清水适量煮沸。放入冬瓜片煮5分钟 ，再放入花甲煮至开口，加入盐1勺，鸡精半勺，拌匀后撒上葱花即可。
一道鲜美的冬瓜花甲汤就做好啦
冬瓜花甲汤的做法
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