今天教大家做一道家常酸辣土豆丝
首先切好的土豆丝用清水冲洗干净上面的淀粉。然后葱白切成段,泡椒切开,喜欢辣的可以加几个泡小米辣(我加了4个)再加几个青椒,切丝,搭配颜色
热锅凉油,放入花椒,慢慢煸出香味,放入葱煸香。青椒煸出虎皮,吃起来更香,不喜欢的可以后面加入。放入土豆丝翻炒,放入泡椒翻炒,调味,加入适量的盐和少许醋。
一盘酸辣可口的土豆丝就做好啦