今天教大家做一道最简单的葱姜蒜爆炒花甲
首先准备花甲一斤,放入盆中,放些盐,和香油,让花甲吐下沙。姜葱蒜、辣椒、香菜切好待用;花甲冷水下锅,水煮开,花甲开壳即可捞出来滤干水分;
姜蒜下锅炒香;加入花甲炒5分钟,倒入老抽翻炒,最后加葱及香菜即可出锅。是不是很简单