今天教大家做一碗养身的粥，鲍鱼虾粥
首先提前把大米泡好，我泡了不到2个小时。 冷水下锅，放入姜丝；熬粥。熬粥的时长取决于你们自己爱喝稠的还是稀的。
粥煮上了就开始处理虾。去掉虾头（留着熬油）、虾脚，从头顶横向切开至虾尾（不切断）鲍鱼剔出壳，底下那个脏脏的肚子抠掉不要，洗净、切片备用。
虾头留下单独熬油；有虾油的粥粥特别香，如果不熬油的朋友，可以加点瑶柱，粥会更鲜甜。倒入虾油，搅拌均匀后，倒入切好的虾，待虾红透倒入鲍鱼。放调味料：盐、胡椒粉、冬菜。待锅中冒小泡即可熄火，撒入葱花搅拌均匀开动啦！美味的虾粥就做好啦！
