首先准备好一盒内脂豆腐,倒入准备好的盘中
皮蛋两到三个切成碎丁,放在豆腐上
撒上少许的盐,淋入少许蒸鱼豉油
在皮蛋上撒上些花生碎或者榨菜碎
再放上蒜末,香菜少许。淋上芝麻油,喜欢吃辣的朋友也可以淋上少许的辣椒油
一盘美味的皮蛋豆腐就做好了