今天教大家做一道萝卜丝丸子
首先肉馅加盐，葱、姜末，料酒，蚝油，十三香，盐，鸡精搅拌均匀腌制入味萝卜清洗干净刮去外皮，用擦菜器把萝卜擦成丝， 用刀剁碎，葱、姜末切好备用
然后挤一下萝卜丝的水分放入盛肉馅的容器内，打一个鸡蛋加少许面粉，搅拌均匀，热锅加油把馅料团成一个一个的小丸子，放入锅中小火浸炸。炸至熟透捞出改中火使锅中油温升高，放入丸子复炸一遍至表面金黄即可捞出。这时候可以当小零食吃，也可以用来烧汤都是非常美味的
油炸萝卜丝丸子的做法
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