今天教大家做一道美味的鱼香肉丝
首先把材料备好，木耳开水泡发、蔬菜洗净切成细丝备用，肉丝拿淀粉、料酒什么的拌匀腌制10-15分钟
锅烧热倒适量油，下肉丝进行翻炒。 炒至断生、变色装碗备用。
再倒少些油，下胡萝卜丝、杏鲍菇和木耳炒至断生。加肉丝，放生抽老抽，醋，盐和糖，一起翻炒，多炒炒，炒入味，再倒入青椒丝翻炒炒几下就可以出锅装盘了，一道香喷喷热腾腾的鱼香肉丝就做好了
鱼香肉丝家庭版的做法
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