羊肉跟什么鱼煲汤才最鲜美

羊肉和河鲫鱼同煮最好吃。

1. 河鲫鱼一条，羊肉半斤，葱，姜，盐，料酒做法。

2.羊肉切成合适大小。

3.河鲫鱼去除内脏，另外要把鱼嘴下面的一块肉切掉，如果不切掉，做出来的鱼会有一股土腥味。

4.炒锅加油，下葱，姜及羊肉炒，喷料酒。再加水烧沸，同时，旁边另准备锅，放油，将鲫鱼两面煎黄，鱼煎好了，羊肉汤锅里的水也已经沸腾了，将鱼倒在羊肉汤锅内。(河鲫鱼要放入沸水中，这样烧出来的汤是奶白色的。)

5.汤锅离火前加适量盐就可以了。