纸袋牛奶可以直接放水里加热。纸袋牛奶的外包装通常是有阻透性的聚合物，是含铝箔的包装材料。而水的温度最高为100摄氏度，因此将纸袋牛奶放入热水中，并不会产生有害物质，故纸袋牛奶可以直接放水里加热。
袋装的牛奶可以带袋在热水中加热吗?为什么、
袋装的牛奶是可以在热水中加热的。
因为牛奶包装纸的内侧有一层铝箔，但只有很薄的一层聚乙烯膜将它和牛奶隔开，铝箔包装的最里面有一层聚乙烯膜（PE膜），聚乙烯的熔点一般在120℃以上，远高于水的沸点。
所以聚乙烯层不可能在水煮过程中出现破损和熔化，普通水煮沸的温度不足以破坏PE膜，也就不会接触到食品。
而且铝材料也是相对比较稳定的，只是通过简单地这种煮沸，不会发生化学反应进入到食物中。也就是说在包装符合国家标准的情况下，带包装煮牛奶并不会造成铝超标。所以牛奶是可以带包装加热的。
另外，铝并非重金属，袋装牛奶外包装用的是一种纸、铝箔及聚乙烯层复合而成的“绿色”材料，所以说会使外包装中的重金属铝析出而危害健康这种说法毫无根据。
1、购买牛奶
优质牛奶颜色乳白，乳香清淡，口感稀薄，闻起来香味很淡，入口后有淡淡的奶香。需警惕的是，入口前就有扑鼻的香味，入口后奶香味久久停留的牛奶，极有可能加入了牛奶香精。即有些牛奶所谓的“浓”，可能是商家在牛奶中加入了香精、增稠剂和稳定剂等添加剂，因此不必盲目追求浓稠香滑的口感。
2、喝牛奶
每天适量喝牛奶并不会长胖，但不能拿牛奶当水喝，成人每天喝300ml左右，但奶制品的摄入总量不能超过500ml。要注意的是，空腹饮用牛奶会导致其中的蛋白质等成分，未经充分消化就进入肠道，造成营养流失。
3、煮牛奶
牛奶煮沸后，所含蛋白质会由溶胶状态转变成凝胶状态，其中的钙会出现磷酸沉淀现象，维生素被破坏，同时牛奶中的乳糖遇高温会焦化，影响人体吸收。最好是采用“巴氏消毒法”，即将鲜牛奶加热至62℃保持30分钟，或加热至71℃保持20分钟，这样既可把细菌杀死，又不会影响吸收。
参考资料来源：
健康报网-喝牛奶是个“技术活”
人民网-带包装煮牛奶会造成铝中毒？专家：别担心
纸袋装的牛奶能用热水烫吗?
在开水里加热盒装牛奶，会导致包装盒的化学物质渗入牛奶，从而产生不健康的化学毒性，纸箱子常有一些不稳定的化合物，马上用开水升温很容易使这类不稳定化合物挥发出来，因而最好不要用开水马上马上升温，应将牛奶倒在其他容器中再升温。
另奶包装是热封好的密闭空间，如果直接加热，可能会涨袋（因为袋内的牛奶随着加热也会产生蒸汽）；虽然我们一般的奶膜包装，都可以耐120摄氏度以上高温。但是对于塑料本身来说，高温下，分子相对活泼，容易渗入牛奶中。
如真想热点又没微波炉，可以考虑：
有搪瓷奶锅的话，倒入开水，然后把盒装上的吸管取下来，把有胶印的那面朝上，浸泡在热开水里面，不要没过胶印（胶水遇热会融化释放有毒物质），一般1-2分钟，就能到40°左右（合适温度），使用前摇匀下，让盒内牛奶温度都均匀。
纸袋包装牛奶保质期是多长时间？？
一般3个月或者一个月
保质期几十天的纸袋纯牛奶和保质期几个月的盒装的有什么区别
有差别.
杀菌条件不同,
HTST高温瞬间杀菌,只能杀死百分之九十的细菌,成品需冷藏,保质期不超过一个月,牛奶成分热破坏较少.(奶中有许多乳酸益菌)
UHT超高温瞬间杀菌,将细菌百分之九十九点九九杀死,再经过无菌密封包装,成品可以保质几个月,但是营养价值较低.
