立冬是二十四节气中的第十九个节气，于每年公历11月7-8日之间交节。立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。其气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候渐变。立冬后，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。由于地表贮存的热量还有一定的能量，因此通常初冬时期还不是很冷；随着时间推移，冷空气活动逐渐频繁，气温下降趋势加快。
立冬指的是什么
立冬，表示冬季自此开始，传统上是以二十四节气“立冬”作为冬季的开始。立，建始也，是建立、开始的意思；冬是“终了”的意思，有农作物收获后要收藏起来的含意。立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”，是季节类节气。立冬，其气候，风雨、湿度、气温等，此时处于转折点上，从秋季向冬季气候转变。四季在一年中交替出现，“四立”标示着四季轮换，反映了物候、气候等多方面变化规律，春生、夏长、秋收、冬藏。冬天季节，阳退阴生，生气闭蓄，万物收藏。我国南方地区（低纬地区），多雨、多风暴、光照足、湿度大，季节转换时这些要素变化明显；北方地区，降水量少，季节转换时降水量等要素变化不明显，变化最为明显的是气温，北方地区（中纬地区）四季气温变化分明。
贺冬
立冬与立春、立夏、立秋合称四立，“立”是建立、开始的意思。立冬作为“四立”之一的重要节气，是我国民间非常重视的季节节点之一，也是享受丰收、休养生息的时节，通过冬季的休养，期待来年的兴旺吉祥。立冬不仅是冬季的第一个季节，在我国的很多地方也被当作重要的节日来庆祝。立冬，在古代社会是“四时八节”之一，人们一般都要举行祭祀活动。立冬是十月的大节，在中国民间有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，以时令佳品向祖灵祭祀，以尽为人子孙的义务和责任，祈求上天赐给来岁的丰年，农民自己亦获得饮酒与休息的酬劳。
补冬
立冬后，就意味着这年的冬季正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。立冬意味着进入寒冷的季节，人们倾向进食可以驱寒的食物。在南方，人们会吃些滋阴补阳，热量较高的食物，如鸡鸭鱼肉等，有的还会和中药一起煮来增加药补的功效。
什么是立冬?
立冬在北方地区立冬要吃饺子，在山东地区，立冬时节要喝羊肉汤，在南方的很多城市，立冬要吃的是鸡鸭鱼肉，因为天气逐渐的寒冷，人们需要补充更多的能量，吃肉是最好的选择。
立冬和冬至分别吃什么食物
北方立冬和冬至的习俗是宰羊、吃饺子、吃馄饨，南方则是吃米团、长线面。立冬，是二十四节气之一，也是汉族传统节日之一，作为干支历戌月的结束以及亥月的起始;时间点在公历每年11月7-8日之间，即太阳位于黄经225°。此时，太阳位于赤纬-16°19,，北京地区正午太阳高度仅有33°47,。立冬过后，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。立冬期间，汉族民间以冬至为冬季之始，需进补以度严冬的食俗。
谁能告诉我冬至和立冬分别是什么意思？
立冬是冬天的开始，冬至是冬天的结束。 正所谓“冬至大过年”，广州这边冬至要搞得像过年一样隆重，吃团圆饭什么的。 来到大学才第一次听说冬至要吃汤圆的。
