鸡蹬子能辨别公鸡的性征，还可作为两鸡打斗时的武器。鸡蹬子也叫鸡距，是成年公鸡两脚腕踝之间内侧长出的角质勾子，是鸡4个脚趾之外的另一指，一般幼年的鸡仔，鸡蹬子几乎看不到，但随公鸡年岁的增长，鸡蹬子就越明显。
鸡脚蹬为什么要除掉?
因为没有营养，不能吃。
鸡蹬子就是鸡距，俗称鸡蹬子，是成年公鸡脚腕内侧长出的角质勾子，据说在打斗时可以当作武器。是踢腿和羽毛一起构成了公鸡的第二性特征。被认为是无用的，因为比其他四个脚趾高，对行走和寻找食物没有帮助。
一般来说鸡蹬子在斗鸡中很常见，甚至有的故意使用锋利的刀具当鸡距以增加斗鸡的战斗力。斗鸡在两雄相遇或为争食时，或为夺偶相互打斗时，一般都使用鸡距划破对方，使得对方受伤而告败。当然鸡距也表明这个鸡已经比较老了，一般来说都是看鸡距而辨认鸡是否是当年的鸡。
鸡的特点：
鸡胆小，特别是雏鸡很容易惊群，轻者拥挤，生长发育受阻，重者相互践踏引起伤残和死亡。因此，要在安静的地方养鸡。
粗暴的管理，突来的噪音，狗猫闯入，扑捉等都能导致鸡群骚乱、影响生长。 怕潮湿。鸡宜在干爽通风的环境中生长，如果环境潮湿，一些病原菌和霉菌易于生长繁殖。
如果鸡舍内潮湿，鸡粪会发酵产生有毒气体，使鸡容易得病。
什么是鸡蹬子?
鸡距，俗称鸡蹬子，是成年公鸡脚腕内侧长出的角质勾子
四年的鸡蹬子多长
四年的鸡蹬子可以根据以下进行推断：
鸡蹬子，鸡腿上长出的硬物，老百姓管它叫“蹬子”，跟鸡的年龄有关，就像人体的骨质增生一样，鸡活得越久，这个“蹬子”也会越长越长。如果一个鸡的肉质鲜美，那就养殖时间长，脚蹬子就越长。
影响鸡脚蹬生长因素有哪些
1. 品种，遗传引起的性成熟晚。最重要的特征，它雌激素浓度控制，可以作为性成熟的程度的质量指标。
2. 营养，蛋白质不足，脂肪含量少。羽毛中蛋白含量高达90%（主要是角蛋白）。故禽类羽毛的年度更换会给禽类造成巨大的生理性消耗，所以在换羽时应尤其注意日粮中蛋白的供养。
鸡蹬子怎么玉化
鸡蹬子的玉化方法就是多盘玩，不要沾水。保养骨质文玩最好的方法就是盘，盘文玩不能沾水，有水要及时擦干，还要避免接触酸性物质，日常把玩鸡蹬子的时候不要让其浸水，也不要在室外温差较大的时候把玩，避免鸡蹬子开裂。鸡蹬子打磨抛光后把玩可玉化，大部分抛光后是乳白色，极少一些是血红色的，更有价值，是不错的手把件。鸡蹬子的处理方法：
首先将鸡爪子风干后，用工具将鸡皮剔掉，在剔除鸡皮的时候需要注意要避免损坏关节连接处，然后将腿骨切割成想要的形状，用砂纸磨掉残留的肉，最后用双氧水消毒即可。鸡蹬子通常选用霸王鸡的鸡爪来制作，这种鸡的爪子比其它的鸡爪子骨节粗很多，更加适合把玩，制作鸡蹬子前需要将鸡爪进行脱水，让水分挥发干净才能进行把玩。热水煮鸡爪，让鸡爪中的水分以及油脂流失，可以让鸡爪质地较干，但会导致驼质地发干，颜色惨白，而且这种方法制作的鸡蹬子容易被其它骨制品冒充。也可以选择骨脱脂，脱脂后的鸡蹬子颜色漂亮，质地油光发亮，把玩价值较高，所以很多商家会选择骨脱脂。
