红柚皮是红色的原因是红柚中含有番茄红素、胡萝卜素，像西红柿、胡萝卜所带有的红色和橙黄色一样，都是植物中含有的天然色素成分。所以红心柚子皮颜色出现红色，属于正常现象。
柚子皮发红是怎么回事
柚子瓤发红的柚子为红皮红肉蜜柚，也被称之为红柚、血柚、三红柚，是1998年福建省农业科学院果树研究在琯溪蜜柚园中发现的红色优良变异单株柚肉品种，然后经嫁接、培育、繁殖后形成现在的优质柚肉品种，其外形呈球形或扁球形或梨形，果皮光滑，颜色淡黄或泛粉红色，果肉粉红或深红，汁水丰富，口味偏甜，深受广大民众的喜爱。
柚子肉发红是怎么回事
柚子肉发红是因为果肉里面含有番茄红素、β-胡萝卜素、花青素等天然色素导致的。 番茄红素、β-胡萝卜素、花青素都是植物中所含的一种天然色素成分，这些成分在其他蔬果中也很常见，如西红柿的红色、胡萝卜的橙红色、紫甘蓝的紫色等都是因为这些天然色素导致的颜色改变。
柚子皮里发红还能吃吗
能吃。 柚子皮里都是红色的，是由于上述天然色素自然生长导致的，而这些天然色素成分不仅无毒无害，还具有很高的食用保健价值，吃了之后对身体健康非常有益，因此红柚的食用价值也高于普通的白柚，可放心适量吃。
红心柚子皮里面怎么是红的
红心柚子里面本来就是红色的，所以它的皮里面肯定是有红色。
红西柚直接吃还是泡水喝
直接吃。有的人会将西柚用来泡水喝，也会直接吃，而一般建议直接吃会好一些，在泡水的过程中西柚中的营养成分会有所流失，而且西柚泡水不加蜂蜜其口感会有些酸，直接不仅能够保证营养成分的完整性，还能食用到新鲜西柚，其口感也较为丰富。红西柚营养价值：红西柚中的维生素C含量极其丰富，能促进抗体生成，增强人体的解毒功能。其中的天然叶酸还能预防贫血、减少孕妇生育畸胎的几率。对于爱美的女孩子来说，葡萄柚中含有的维生素P，可以增强皮肤弹性、缩小毛孔。葡萄柚有多种吃法，除了当水果吃，还可榨成汁拌沙拉和凉菜；做海鲜时加点，能起到去除腥味的作用。葡萄柚中含有纤维素、果胶、钾、维生素C、叶酸、肌醇、生物类黄酮、柠檬烯等，并是其良好来源。新鲜葡萄柚含热量低，平均每个葡萄柚仅含82千卡的热量，是减重的良好水果之一。
红西柚皮晒干有什么作用？
一、柚皮是可以食用的，柚子是大家比较爱吃的水果，而且虽然外面的皮是苦的，但是里面的果肉却是十分甜美的。平时多吃一些柚子还可以起到降火的作用，对身体健康有很大的好处。大部分人吃柚子的时候都会把外皮扔掉，这未免有些可惜。其实柚子皮晒干之后和柚子皮一样，还是有很多作用的。二、步骤/方法：1、柚子皮含有精油中的柠檬醛，可以泡水入浴，有助于改善肩膀酸痛;2、晒干变硬的柚子皮放在橱柜、米缸内可以防虫子;3、柚子皮晒干之后可以用火点着当作驱蚊的好工具;4、用刺有小孔的塑料袋将晒干变硬的柚子皮装好保存，还可以做肉类去膻的辛香料;5、柚子皮有护发功用;6、切完鱼后，想除去菜刀与菜板上的鱼腥味，则可用柚子皮擦掉、7、柚子皮晒干或者是变成陈皮之后，可以在茶水里面放一些。每天喝一点能够起到开胃的作用。三、注意事项：柚子皮可以熬汤，但是不可以直接食用，而且柚子是寒性食物，高血压患者和身体虚寒的人不宜多吃。
