银杏果不是开心果。银杏果俗称白果，属于银杏果科，而开心果则属于坚果类。银杏果的外形是椭圆形，而且果实大多都是奶白色，少数表面会泛黄，而开心果的果实是卵状，而且果实颜色为青色。另外，银杏果不可直接食用，但开心果可以直接食用。
银杏果是不是开心果
区别白果和开心果的方法：白果外壳呈完全闭合的状态，而开心果中间会有一道裂缝，露出里面的果仁。
银杏果：
银杏果即白果，又名鸭灵眼，果实表面黄白色或淡黄棕色，平滑坚硬，一端稍尖，另端钝，边缘有2~3条棱线，中种皮质硬，内种皮膜质。一端淡棕色，另端金黄色。种仁粉性，中间具小芯，味甘、微苦。白果主要分为药用白果和食用白果两种，主产于山东、江苏、广西、四川、河南、湖北等地。其含有多种微量元素和营养物质，具有极高的药用和食用价值。
开心果：
开心果，漆树科黄连木属多年生植物，世界第五大坚果作物。开心果起源于中亚和西亚山区，西亚栽培最早，现在世界主产国有美国、土耳其、伊朗、希腊、叙利亚、阿富汗等国。其小枝粗壮，圆柱形，具条纹和小皮孔，被微柔毛或近无毛，幼枝常被毛，奇数羽状复叶互生，能适应严酷的生长条件，具有耐旱、抗热、抗盐碱地等特性。
银杏果是开心果吗
二、具体区别1、颜色不同：在完全成熟之后，银杏果的果皮呈淡褐色，果实呈金黄色。它的外面会有一层白色的粉末覆盖。而开心果的果皮是灰白色的，完全成熟的果实是呈粉红色或者淡黄绿色的。
2、大小不同：成熟的银杏果长度在2.5-3.5cm之间，宽度在2cm左右，而开心果的长度为2cm左右，宽度为1cm左右，比起前者要小一些。
3、质地不同：银杏果的果皮比较柔软，用手可以轻易将它压变形。它的果实呈肉质，也具有一定的弹性。而开心果的果皮非常的硬，用手是压不动的。它的果实也比较硬，并不具有弹性。
白果（银杏果）和开心果是一种食物吗
不是一种食物。白果(银杏），木本植物银杏树的果实，果壳白色，果仁似杏仁，故名银杏，又名白果。果实成椭圆形，由于品种形状不同，地名又称大佛指、大马龄等。果实外面有橙黄色带气味的种皮，果仁可以食用，也可以入药。虽然白果营养丰富，对高血压等病症也有较好疗效，但因为白果中含有银杏酚和银杏酸等成分，生食或多食可使人中毒。开心果是漆树科落叶乔木无名木的果实，其树高达10米，是一种长寿树木，树龄长达300～4O0年。每年5月开花，9月结果。当果皮裂开、露出绿色果仁时采收。其果仁是高营养的食品，含有胡萝卜素、维生素E、C、烟酸以及蛋质、矿物质等。种仁含油率高达45％，冷榨油可用做高级健脑用油和糕点、人造奶酪的原料。开心果 又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，被益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。"开心果"即以"开心解郁"的功效而得名。
白果和银杏果是同一种东西吗
就是同一个东西
