麦当劳酱料有原味沙拉酱、番茄酱、黑胡椒蘸酱、甜辣酱、酸甜酱、蒜蓉辣椒酱、芥末酱、烤肉酱、中式芝麻酱、意式甜茄酱、泰椒酱、巧克力酱、草莓酱、菠萝酱、巧克力调味酱、草莓调味酱、番石榴调味酱等。
麦当劳四川辣酱怎么做
蒜蓉辣椒酱（麦当劳口味）
主料
朝天椒 番茄
辅料
姜 大蒜
盐 糖
米醋
蒜蓉辣椒酱（麦当劳口味）的做法步骤
1. 取新鲜的朝天椒，500克番茄，一块姜，两头大蒜。分别放进搅拌机打成糊状；
2. 炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱(蒜蓉留一半最后放)边熬边加糖、盐巴、米醋小半瓶；
3. 切记要不停地用勺搅拌以防粘锅，由稀转稠就可以关火了；
4. 再把剩下的蒜茸倒进去，凉后装瓶。
小贴士
1.不擅吃浓辣口味的朋友可在其中配几只红尖椒，另外多加一些番茄及白糖都会起到缓
减辛辣感的作用；
2.加调味料也有一定的顺序，要按一放糖，二放盐巴、醋、酱油的顺序放下去。这是因为，先放盐巴再加糖，糖的渗透力减少，加糖量要增多。醋太早放了，酸味易消散。
最后才加酱油。如果喜欢也可在最后环节加入一些味精。
麦当劳四川辣酱中国有吗 麦当劳四川辣酱什么味道
麦当劳四川辣酱中国有吗？
目前只有美国有。
10月7日，美国快餐巨头麦当劳时隔19年再次推出“四川辣酱”，不过仅在7日当天供应销售1000份。没想到“四川辣酱”供不应求，一些消费者买不到辣酱在店外抗议，甚至惊动了警察。
据悉，“四川辣酱”是麦当劳1998年为配合迪士尼电影《花木兰》推出的调味酱，短暂销售后就停产了。麦当劳时隔19年再次推出“四川辣酱”是应美国很受欢迎的动画片《瑞克与莫蒂》的作者请求。然而每家店辣酱供应量太少，大多数人都买不到“四川辣酱”，导致一些人愤怒不已，在店外抗议引发混乱，甚至惊动警察。
此外，“四川辣酱”的火爆更是延伸到了网上，有人买到辣酱后在网上拍卖，一小包辣酱被炒到了几百美元的价钱。
麦当劳四川辣酱什么味道？
很多吃过的人说也没什么特别，就是甜口的辣酱而已，嗯，就好像是郫县豆瓣加了糖。
“ 没人能形容四川辣酱的美好，它就像母亲的乳汁、少女的香汗和情人的唾液。”
据吃过这款辣酱的人表示，这款辣酱带点甜，而用麦当劳的麦乐鸡蘸上这款辣酱后，确实是相当美味的，这也难怪为什么麦当劳重出四川辣酱后会这么引人欢呼了。
麦当劳四川辣酱配方？
我们找到了这样一份DIY四川辣酱的配料单，可以说是很复杂了。
两汤匙干雪莉酒一汤匙半削皮剁碎的姜两瓣剁碎的大蒜两茶匙干辣椒半杯低纳零脂肪鸡汤两茶匙玉米淀粉一茶匙半酱油一汤匙亚洲辣椒蒜酱一汤匙糖
具体做法是先把将姜、蒜、红辣椒、酱油、辣椒蒜酱和糖放在平底锅里加热至接近沸腾，然后将鸡汤倒入小碗，在其中加入玉米淀粉搅拌匀，最后将两种酱汁混合，不断搅拌至浓稠状即可。
