锡纸是一种涂上或贴上像银的膜状金属纸，多为银白色，金属成分其实是铝，而非锡。大部分的锡纸一面光亮，另外一面哑光，主要用于包装食物、药物、化妆品和其他化学制品等，建议用光亮面包裹食物。
锡纸是什么材质
锡纸是一种涂上或贴以像银的膜状金属纸，多为银白色，金属成分其实是铝，而非锡。
锡纸：一种涂上或贴以像银的膜状金属纸，多为银白色，实际上是铝箔。铝箔纸（Aluminium foil），亦作铝箔，在香港称之为锡纸，是一种用压平了的金属铝制造的工具，主要用于厨房煮食、盛载食物，或用来制作一些可以简单清洁的物料。
成千上万吨铝箔纸在世界各地用作保护和包装食物、化妆用品和化学制品。大部分的铝箔纸一面光亮，另外一面灰哑。食品用之铝箔纸双面皆可包裹食物，通常以光亮面包裹，提升热传导效果。
扩展资料：
锡纸具有保温、防水、密封和传导的作用，除了在烧烤、烘焙等烹调中帮助食物均匀受热，防止食物烧焦外，在食材的冷藏储存、密封保温、分隔热源等方面，它也能发挥作用，野外烧烤也少不了它。
在有开放式厨房的饭店，常常可以看到他们将锡纸的作用发挥到极致，其实在家也应尝试。比如，最常用的烤面包的时候就可以用，防止面包烤焦，又比如在烹饪锡包银鳕鱼时，用锡纸包起来，可以聚集热量，缩短烹饪时间，同时也能保留这份温度。
另外，有些肉菜在烹饪时，容易出现油烟或烧焦，锡纸也能解决问题，避免有害物质的产生。锡纸就像一件神秘的外衣，将食材中的营养和水分包裹在里边，当用刀子划开锡纸的那一瞬间，香气扑鼻。
锡纸分为光面和哑光面，光面在外可以更好地吸收外部热量，帮助食物均匀受热。哑光面接触食物，可使热量均匀地散发在食物的表面，缩短烹饪时间。
使用锡纸时，也有一些注意事项。比如，不要直接接触明火，不要轻易放到微波炉中加热，只有在微波炉烧烤功能下才可根据说明操作。同时，也要避免锡纸包裹的食物和调味料中含有过强的酸性物质并长时间接触锡纸，以免有害物质溶出。
参考资料来源：百度百科-锡纸
参考资料来源：人民网-烧烤用的锡纸原来是营养守护神
锡纸的作用和用途是什么?
锡纸也就是锡箔纸，在古代其主要用途是制作冥钱用以祭拜鬼神。现已有多种其他用途，如密封。古代的锡箔纸形状为长方形或正方形，薄纸片状，可折叠、变形。
夏季如果在楼顶覆盖一层锡箔一样的反光材料基本可以解决60%的太阳直射问题。剩下的就是要考虑这层金属反射膜本身也会变得很热，而将热量继续传递到楼板上。
扩展资料：
锡纸一面光亮，另外一面哑光。哑光面来接触食物，亮光面露在外面。假如不小心用反了，感光面接触了食物，可能会造成食物粘连在锡纸上。
锡纸只有薄薄的一层，厚度通常不超过0.2mm，导热、耐高温性却很强，用它来包裹食物，不仅受热快，防止烤焦，受热均匀且容易锁住汤汁，并保持鲜嫩的口感，也能避免油污沾在烤炉上。
参考资料来源：
百度百科-锡箔纸
求“锡纸”的解释？
基本解释◎ 锡纸 xīzhǐ[silver paper, tinfail] 一种涂上或贴以像银的膜状金属纸英文翻译1.silver paper; tinfoil详细解释包装卷烟等所用的金属纸，多为银白色。
锡纸鸭血是什么？
锡纸鸭血是什么锡纸盘鸭血的做法步骤步骤 1把蒜子剁成泥（我是用料理机直接打的），辣椒剁碎，混在一起。步骤 2洗好金针菇，切好鸭血，摆放在锡纸盘中（金针菇放最下面）步骤 3起锅烧油，油热后倒入蒜蓉和辣椒碎，炒香步骤 4把炒好的蒜蓉辣椒铺在鸭血上，再把调好的酱汁倒入，最后倒进适量的水，放进烤箱，180度，15分钟，就可以了。
