山柚油是山茶油在海南当地的俗称，山茶油是从山茶科油茶树种子中获得的，是中国最古老的木本食用植物油之一。山茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80至83%，亚油酸达到7至13%，尤其是其所含的丰富的亚麻酸，是人体必需而又不能合成的。
山柚油与茶子油有什么不同
茶叶籽油是一般人们喝茶的茶叶树在秋天结的果子，进行压榨出来的产物，由于茶叶籽油产量很低，且营养价值丰富，因此茶叶籽油又称“油黄金”，古代为皇家用油。随着压榨工艺的成熟，茶叶籽油开始进行产业化生产，目前茶叶籽油产地主要以长江流域及西南茶原产地等地区为主。
山柚油有什么好处
山柚油是我国特有的木本油脂，其脂肪酸组成与世界上公认的最好的植物油脂橄榄油相似，有“东方橄榄油”之美称，茶油中含有多种功能性成份，长期食用具有明显的改善血液循环，可预防心血管硬化，降血压、降血脂等功效和防癌症抗癌症的特殊功效。
【其作用有】：
1、促进消化系统功能：
山茶油能提高胃,脾,肠,肝和胆管的功能,预防胆结石,并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效.此外山茶油还有一定的通便作用.大量研究已证实：山茶油为特征的饮食是能降低胆固醇水平的健康饮食.
2、增强内分泌系统功能：
山茶油能提高生物体的新陈代谢功能.最新研究结果表明,健康人食用山茶油后,体内的葡萄糖含量可降低12%.所以目前山茶油已成为预防和控制糖尿病的最好食油.
3、强化骨髂系统功能：
山茶油能促进骨骼生长,促进矿剂的生成和钙的吸收.所以在骨骼生长期以及在防止骨质疏松方面它也起重要作用.
4、预防癌症：
由于山茶油中的脂肪酸有抗氧化物作用,并含有微量元素,因此它能防止某些癌变（乳腺癌,前列腺癌,结肠癌,子宫癌）.
5、防辐射作用：
山茶油在被发现有增强防辐射的功能后,就被用来制作宇航员的食品.
6、优秀的婴儿食品：
根据其成分和可消化性,山茶油是最近似于人奶的自然脂肪.
7、抗衰老：
实验表明,山茶油含有的抗氧化剂维E,能防止脑衰老,并能延年益寿.
8、保护皮肤：
山茶油含有维生素E和抗氧化成分,因此它能保护皮肤,尤其能防止皮肤损伤和衰老,使皮肤具有光泽.山茶油是最典型的单一不饱和油脂.它是一种保持山茶口味,香气,维生素和性质的天然汁液.是唯一从木本植物果中榨取后能直接食用的植物油.山茶油主要成分为油酸,其含量高达75%左右,此外还含有丰富的维生素E,胡萝卜素和其它抗氧化剂.每克山茶油含9卡路里热量.
山柚油是天然具有强大的疏血功能，是民间常用于外伤外擦、活血消种的民间妙药。医书称它是“润肺去痰，活血补神”之天然良药，气管炎，气喘多痰病患者直接适量饮服可化痰顺气，缓解咳嗽。
山茶油跟山柚油的区别？
山茶油和山柚油是同一种油，山茶油在海南当地称它为山柚油。山茶油是从山茶科（Camellia）油茶（Camellia oleiferaAbel）树种子中获得的，是我国最古老的木本食用植物油之一，中国是世界上山茶科植物分布最广的国家，是世界上最大的茶油生产基地，除此之外只有东南亚、日本等国有极少量的分布。山茶油不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等对人体有害物质。色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。为中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油，以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。扩展资料：每次使用完后要把瓶盖拧紧,减少与空气接触时间，山茶油油要密封好，盖子必须用力旋紧，使其严格密封。而且，也应尽量减少开盖的次数，以免山茶油过多地接触空气，发生氧化。过了建议保质期的山茶油、浑浊的山茶油以及已产生异味的油，不宜食用。参考资料来源：
山茶油跟山柚油的区别？
山茶油和山柚油是同一种油，山茶油在海南当地称它为山柚油。山茶油是从山茶科（Camellia）油茶（Camellia oleiferaAbel）树种子中获得的，是我国最古老的木本食用植物油之一，中国是世界上山茶科植物分布最广的国家，是世界上最大的茶油生产基地，除此之外只有东南亚、日本等国有极少量的分布。山茶油不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等对人体有害物质。色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。为中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油，以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。扩展资料：
山茶油适宜储藏在阴凉干燥避光处， 最佳温度10-25℃。低温下会有乳白色絮状结晶物，这是正常现象，不影响食用， 外界温度高自然会消失。 由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常温下的保质期可长达两年， 比一般食用油长得多。每次使用完后要把瓶盖拧紧,减少与空气接触时间，山茶油油要密封好，盖子必须用力旋紧，使其严格密封。而且，也应尽量减少开盖的次数，以免山茶油过多地接触空气，发生氧化。过了建议保质期的山茶油、浑浊的山茶油以及已产生异味的油，不宜食用。参考资料来源：百度百科-山茶油
