面条添加栀子黄是为使面条看上去更有食欲。栀子黄是一种食品添加剂，其应用范围相当广泛，按规定，栀子黄不仅可用给面条增色，还可用于果汁饮料类、配制酒、糕点上彩装、糕点、雪糕、冰棍、蜜饯、膨化食品、果冻、面包、面饼、糖果、栗子罐头、膨化剂食品中。
方便面里为什么要加桅子黄?这种东西对人体有什么危害?
功 能 性：着色；类胡萝卜素，含维生素A源，具有清热解毒、降压、利胆等功效。
性 状：
1、橙黄色膏状或红棕色结晶粉末；
2、易溶于水，溶于乙醇和丙二醇，不溶于油脂.水溶液呈弱酸性或中性，其色调几乎不受环境PH变化的影响，PH值4.0－6.0或8.0－11.0时,本色素比β－胡萝卜素稳定，特别是偏碱性条件下黄色鲜艳。3、中性或偏碱性时，该色素耐光性、耐热性均较好,而偏酸性时较差,易发生褐变,耐金属离子（除铁离子外）较好，铁离子有使其变黑的倾向，耐盐性、耐还原性、耐微生物性较好。4、对蛋白质着色力优于淀粉，对两者着色较稳定。糖对本品有稳定作用。改进 后：在偏酸时，比较稳定，可用于酸性饮料中。用 途：可用于果汁（味）型饮料、配制酒、糕点上彩装、糕点、冰棍、雪糕、蜜饯、膨化食品、果冻、面饼、糖果、粟子罐头等食品的着色.
哪些挂面是不可以给孩子吃的?为什么呢?
很多宝妈都喜欢给孩子煮挂面，因为她们觉得挂面不仅制作起来特别方便， 而且也很适合孩子食用。 但是并不是每一种挂面都适合孩子食用，比如说，下面这几种挂面就不适合孩子食用。
第一，钠含量较高的挂面不适合孩子食用。如果你仔细观察超市里出售的挂面的话，你会发现超市里有一些挂面的钠含量比较高。之所以这些挂面的钠含量比较高，是因为增添多一点钠元素的话，有助于挂面保存。但是，钠含量较高的挂面并不适合孩子食用。因为孩子摄入较多的钠元素的话，会导致孩子不易消化，甚至还会导致孩子高血压。所以，我们最好还是不要购买钠元素较高的挂面给孩子食用。
第二，鸡蛋挂面也最好不要给孩子食用。很多宝妈都很喜欢购买鸡蛋挂面给孩子食用，因为她们觉得这种挂面是增加了鸡蛋的，会更有营养。但其实，这种鸡蛋挂面并不完全是放入鸡蛋去制作。之所以这种挂面看起来黄黄的，特别的有食欲，是因为商家在制作挂面的时候往里面添加了栀子黄这种天然的添加剂，所以让这种挂面看起来更加有食欲。但是，孩子在小时候最好不要吃太多有添加剂的食物，对他们的发育是会造成一定影响的。
第三，宝妈也最好不要购买蔬菜挂面给孩子食用。很多宝妈都会给孩子购买蔬菜挂面，因为她们觉得孩子多吃一点青菜，能够给孩子提供充足的维生素，对他们的身体是很有好处的。但其实，这种蔬菜挂面里多数都是风干的蔬菜，营养成分已经微乎及微了，还不如煮面的时候放入新鲜的蔬菜会更加有营养。
相信通过上面的介绍之后，大家应该知道在日常的生活中，有哪些挂面是不适合购买给孩子食用的了吧。所以，我们在日常生活中一定要多加注意。
栀子黄可以把面条变黄吗？
那当人就为了好看呗！
变的黄黄的人们就会以为加了鸡蛋在里面，你想想看栀子黄便宜还是鸡蛋便宜？
加了这个就能在配料表里写“有鸡蛋”
而且是化学添加剂，吃多了就是不好！
少吃
面条中加栀子黄,需要在配料中标注吗
按照《预包装食品标签通则》规定：所有食品添加剂都要标注，否则违反《食品安全法》。
