大米不怕冻，室外存放需要注意放在干燥通风的地方，大米怕受潮，不能接触到水。大米亦称稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米是中国大部分地区人民的主要食品。大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少，所以不是一种完全蛋白质，其营养价值比不上动物蛋白质。
大米小米怕冻吗室外存放
大米和小米不怕冻，如果你的大米和小米生虫了就可以把大米和小米放在冰箱里冻一下就可以把虫子冻死了，所以大米和小米不怕冻。
大米怕冻吗?我这零下25度,这温度把大米放在外面可以吗?
不怕冻,放外面只要能保证它不会潮湿,不会接触到水就没关系！外面还有一点就是要防盗,嘿嘿！
夏天米怎么储存
1、冷冻法：大米如果生虫不是很严重， 可以将大米连同装米的容器一起放入冰箱冷冻24小时后取出， 再直接把它们挑拣出来就可以， 冷冻过的大米并不会影响口感。注意，冷冻法并不能将米虫完全冻死， 一旦恢复室温便会苏醒过来， 所以冷冻完一定要及时挑拣出来。2、花椒法（1）花椒是一种天然抗氧化物气味特殊，米虫对气味敏感，对这种气味避之唯恐不及。准备几块干净的小纱布，将花椒包放置在米箱中的上、中、下等不同位置。米箱盖严盖子就好了，花椒要选用新买的，气味浓的。隔一段时间，等花椒味道变淡了，再重新换新的花椒纱布包就行了。（2）还可以取大约30粒花椒煮成花椒水，将装米箱用花椒水浸泡10分钟，然后自然晾干后再用来装米，也可以有效的防止大米生虫。3、白酒法：白酒中挥发出来的乙醇有杀毒灭虫的作用。在米箱中放入一杯白酒，杯口要高于米面，让白酒自然挥发，如此便可有效防止大米生虫。4、大蒜法：在米箱子中的不同位置放入几瓣大蒜，盖紧米箱盖，防虫效果也非常不错。5、海带法：干海带有很强的吸湿能力。同时还具有抑制霉菌和杀虫的作用，将干海带与大米按照重量为1：100的比例混装，每隔10天将海带取出晾至干透再放回。一份海带大约可以反复用20次左右。6、橘皮法：将吃橘子剩下的橘子皮晒干，放在大米里。橘子皮的味道不仅可以驱虫，而且会使大米有清香味。
夏季怎么储存大米
1、盛米的容器要干净、严实，并且最好把米放在缸、坛或桶中，并要有合适的盖子。陶瓷和白铁容器适合放大米。如用布袋装米则要在外面套一塑料袋并扎紧口袋，在8℃～15℃之间的温度储存最好。 2、把布袋放在煮好的花椒水里浸泡，晾干，然后装入米，再把当年的新花椒用纱布包些，在米的上、中、下底部分别放上，最后扎紧口袋，这样不仅能驱虫还能防霉。 3、把几个螃蟹壳、甲鱼壳或大葱头放在米桶里，也可以有防虫的功效。 4、把草木灰在米缸底撒一寸厚，然后铺上白纸或纱布，把晾干的大米倒进去，然后密封起来，再放在阴凉干燥处，这样也能防虫防霉。 5、用重量1：100的比例把海带和大米混放，把海带每星期取出晒掉潮气，这样不仅能保持大米的干燥、不霉变，还能杀死米虫。
