不升糖的杂粮有荞麦、全麦、燕麦、糙米、黑米、藜麦等。
荞麦：别名：净肠草、乌麦、三角麦，是蓼科荞麦属成熟期75天，北方可两季，一年生草本植物。
全麦：指的是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的食物，口感较粗糙，但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素，因此营养价值更高一些。
燕麦：是禾本科、燕麦属一年生草本植物。须根较坚韧。
糙米；是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米，由米糠、胚和胚乳三大部分组成。
黑米：是一种药、食兼用的大米，属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。
哪些杂粮不升糖呢?
升糖的杂粮有荞麦、全麦、燕麦、糙米、黑米、藜麦等。
荞麦：别名：净肠草、乌麦、三角麦，是蓼科荞麦属成熟期75天，北方可两季，一年生草本植物。全麦：指的是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的食物，口感较粗糙，但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素，因此营养价值更高一些。
燕麦与其他主要谷物（如小麦、玉米、大米）相比，能够抑制饭后血糖浓度上升，调整胰岛素。因此，燕麦适宜作为糖尿病人的治疗食品。
大米、面粉中的碳水化合物摄入体内后，会无控制地全部水解成葡萄糖进入血液，使血液中的葡萄糖浓度一下子升高，而燕麦中的碳水化合物是缓慢地水解为葡萄糖，不会导致血糖浓度的迅速上升。
同时，燕麦中的膳食纤维能延缓糖类物质的吸收，改善神经末梢对胰岛素的感受性，使胰岛素分泌物下降，对糖尿病病人比较有利。
黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
哪些杂粮不升糖呀?
哪些杂粮不升糖：荞麦，燕麦、麦麸、黑米、绿豆、黑豆、红豆、大豆、玉米等。五谷杂粮中我认为荞麦是最不升糖的杂粮。因为荞麦的淀粉含量最低，当食用淀粉后会将淀粉转换成糖来吸收，淀粉含量高转化的糖份就高，淀粉含量低转化的糖份就低，荞麦可以煮粥，荞麦面可以做面条。
五谷杂粮是哪五种
通常说的五谷是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。而古代的五谷一词，一般是指的是，粟、豆、麻、麦、稻，同时五谷亦可为泛词，泛指农作物或农产品。可延伸为含谷类或以土生作物为原料的食品和饮品等。
破壁机五谷杂粮米糊升糖高吗？
不会的，五谷杂粮多吃可以降血糖，还可以减肥，常吃对人身体好处很多
米糊是不是升糖指数高的食物？
和杂粮本身比升糖指数肯定要高,糖友主食讲究细粮粗做,粗粮粗做更好.但有时为了提高口感吃些也无妨,比细粮升糖指数还是低的.
