可放在地窖中保存，也可在仓房角落里堆放土豆再盖上一层沙土，避免土豆受冻，起到保鲜的作用。
可把土豆放在纸箱或木箱子里再放点泥土，放在楼道或是阳台通风处保存，也能减缓土豆发芽干瘪。
把土豆用报纸包裹起来，放在阴凉通风处，可避免阳光照射，还能保持土豆的水分，也不易发芽干瘪。
在冬季怎么储存大量土豆
土豆和其他的蔬菜相比，保存时间长，不易腐烂，土豆含淀粉多，很多地方把土豆当成主食食用，土豆大量储存的方法是:1用尼龙袋子装土豆：住楼房的朋友，可以选择用尼龙袋子储存土豆，用绳子把袋口封好。可以在袋子里装几个青苹果，防止土豆发芽。2纸箱装土豆：还可以把土豆装在纸箱里面，封好口，纸箱的下面放几块砖头，防止土豆受潮。3墙角筑仓存土豆：如果是在室内储存土豆，可以在墙角用砖头搭一个正方形的小地方，地下铺一层干土，把土豆放在里面然后上面用尼龙袋子盖好。4放置阴凉通风处：不管是哪种储存土豆的方法，都要注意通风，保持干燥，土豆不要暴晒，暴晒后发绿，不能粘水，温度不能过高，会发芽，不能过低，会受冻。5菜窖存放土豆：农村的朋友可以把土豆放菜窖，菜窖里温度不是很高，容易储存，但是要注意不能和红薯放在一起，否则容易发芽。6保鲜袋装土豆：如果土豆数量非常少的话，就用个保鲜袋装好，把口封好，放在阴凉通风处。以上就是大量储存土豆的方法，这样储存不易变坏，可以储存的时间更长
冬天土豆的储存方法
1、苹果搭配储存法。将马铃薯放在旧纸箱中，并在纸箱中一起放进几个苹果。这些苹果在成熟的过程中会散发出—些乙烯气体，乙烯气体可使马铃薯长期保鲜。 2、稀盐酸浸泡储存法。贮藏前将马铃薯放入浓度为目分之一的稀盐酸溶液中浸泡15分钟左右。这样，可使马铃薯贮藏一年后，相对减少一半左右的损耗，且这样不影响食用及繁殖。注意在保存过程中，一定要避免阳光照身射，另外要定期翻动、检查。 3、温湿度调控储存法。严格挑选，除去受病虫害的、机械损伤的及蔫萎的。然后将选好的马铃薯放在12～16摄氏度的地方，以后在40天内逐渐将温度降至3～5摄氏度，相对湿度保持在百分之八十五至百分之九十五之间，可贮存很长时间。 4、土窖储存法。挖个小土窖，使温度适当，隔几天就通通风，也可使马铃薯存放数月不坏。
