芦蒿是蔬菜。芦蒿是菊科蒿属植物中的一种菜。嫩茎叶、根状茎，又名蒌蒿、水艾、水蒿等。多年生草本；植株具清香气味。嫩茎叶可凉拌、炒食。根状茎可腌渍。生长于海拔800米至3000米的地区，常生于湿润的疏林中、山坡、路旁以及荒地等。
芦篙是什么菜?
芦蒿 (Artemisia selengensis) 又名蒌蒿、藜蒿等。属菊科蒿属多年生宿根性草本植物，是以根茎和嫩茎供食的一种古老的野生蔬菜。原产于亚洲，我国东北、华北和中南地区均有分布，野生于荒滩、路边、山坡。
芦蒿为多年生草本，植株具清香气味。主根不明显或稍明显，具多数侧根与纤维状须根；很状茎稍粗，直立或斜向上，直径4-10毫米，有匍匐地下茎。茎少数或单，高60-150厘米，初时绿褐色，后为紫红色，无毛，有明显纵棱。
扩展资料：
分布范围
黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古（南部）、河北、山西、陕西（南部）、甘肃（南部）、山东、江苏、安徽、江西、河南、湖北、湖南、广东（北部）、四川、云南及贵州等省区都有生长。
多生于低海拔地区的河湖岸边与沼泽地带，在沼泽化草甸地区常形成小区域植物群落的优势种与主要伴生种；可葶立水中生长，也见于湿润的疏林中、山坡、路旁、荒地等。
蒙古、朝鲜及苏联（西伯利亚及远东地区）也有，模式标本采自苏联西伯利亚东部色楞格斯克附近。
参考资料来源：百度百科-芦篙
芦蒿和茼蒿是同一种植物吗?
不是同一种植物。
一、芦蒿
芦蒿（学名：Artemisia selengensis Turcz. ex Bess.）为菊科蒿属植物 。嫩茎叶、根状茎，又名蒌蒿、水艾、水蒿等。多年生草本；植株具清香气味。主根不明显或稍明显，具多数侧根与纤维状须根；很状茎稍粗，直立或斜向上，直径4-10毫米，有匍匐地下茎。
叶纸质或薄纸质，上面绿色，无毛或近 无毛，背面密被灰白色蛛丝状平贴的绵毛；茎下部叶宽卵形或卵形，近成掌状或指状，5或3全裂或深裂，分裂叶的裂片线形或线状披针形。头状花序多数，长圆形或宽卵形，并在茎上组成狭而伸长的圆锥花序。
瘦果卵形，略扁，上端偶有不对称的花冠着生面。花果期7-10月。
二、茼蒿 （桔梗目菊科植物）
茼蒿（Chrysanthemum coronarium L.）又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜）。
为桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。
扩展资料：
芦蒿和茼蒿的区别
1、分类
茼蒿为菊科植物茼蒿的茎叶。又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜，菊属一、二年生草本植物。
芦蒿又名蒌蒿、香艾、水艾等，菊科蒿属，有白蒿、青蒿等多种种类，青蒿是芦蒿中的珍品，本基地种植即青蒿。
2、作用
茼蒿具特殊香味，幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤耐食用，同时在欧洲将茼蒿作花坛花卉。
芦蒿在古代的时候就有人将以入菜味道鲜美。
3、药效
茼蒿的根、茎、叶、花都可作药潮湿，有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效。
芦蒿，根性凉、味甘，叶性平、味甘，有利膈、开胃行水、解毒等功效。主要以鲜嫩茎秆作蔬菜用，清香，脆嫩可口、营养丰富。
参考资料来源：百度百科——芦蒿
参考资料来源：百度百科——茼蒿
藜蒿和茼蒿区别？
茼蒿和藜蒿，最简单的区分，就是一个只吃茎，一个茎和叶都可以吃。其次就是藜蒿气味清淡，茼蒿浓烈一些，还有口感，藜蒿以脆鲜嫩为主，茼蒿炒的话水分大，还有淡淡的苦味。
芦蒿和茼蒿是同一种植物吗
不是同一种植物。
芦蒿和茼蒿的区别
1、分类
茼蒿为菊科植物茼蒿的茎叶。又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜，菊属一、二年生草本植物。
芦蒿又名蒌蒿、香艾、水艾等，菊科蒿属，有白蒿、青蒿等多种种类，青蒿是芦蒿中的珍品，本基地种植即青蒿。
2、作用
茼蒿具特殊香味，幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤耐食用，同时在欧洲将茼蒿作花坛花卉。
芦蒿在古代的时候就有人将以入菜味道鲜美。
3、药效
茼蒿的根、茎、叶、花都可作药潮湿，有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效。
芦蒿，根性凉、味甘，叶性平、味甘，有利膈、开胃行水、解毒等功效。主要以鲜嫩茎秆作蔬菜用，清香，脆嫩可口、营养丰富。
芦蒿的营养价值
1、维生素及微量元素
现代研究表明，芦蒿中的维生素、氨基酸、芳香脂和矿质元素含量丰富，抗癌元素硒的含量每公斤23Ug，是公认抗癌食物芦笋的十倍以上。
2、总黄酮
芦蒿中总黄酮含量比较高，对降血压、降血脂，缓解心血管疾病均具有较好的食疗作用。
3、淀粉
根茎含淀粉量高，可为肌体提供热量能源，也可作为神经结构、成分和酶、激素的组织成份。同时也可起保护头脑的作用和充当肝脏贮备肝糖而起解毒的作用。
芦蒿，又名水蒿、柳蒿、蒌蒿、香艾、水艾等，为菊科蒿属多年生草本植物。在我国的东北、华北、华中都有分布。芦蒿的种类繁多，按其嫩茎颜色分类，可分白芦蒿、青芦蒿、红芦蒿。
