小麦:只要保存得当,可以存放2-5年。
罐头:实际罐头食品理论上可以无限期保存,但随着时间变长,内装的食品色泽、味道会所有变化,通常保质期在1-3年。
豆类:各种经过干燥过的豆类,含水分极少,注意避光低温,能长久保存不变质。
腊肉:只要注意保存环境,能够放置几年的时间不坏,而且风味独特。
糖:白糖、冰糖等固体糖类,由于其内部结构含水量较少,注意保存环境,不让其受潮,可以保存几年也不会变质。
什么食物保质期长储存时间长
1、蜂蜜
蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,会生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。
2、酱油
酱油是中国传统的调味品,用大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或麸皮,加入水、食盐酿造而成的液体调味品,色泽呈红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲。
3、食用盐
食用盐是指从海水、地下岩(矿)盐沉积物、天然卤(咸)水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐,不包括低钠盐。
4、冰糖
冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶,是由蔗糖加上蛋白质原料配方,经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖,有单晶体和多晶体两种,呈透明或半透明状。
5、陈皮
陈皮,为芸香科植物橘CitrusreticulataBlanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实,剥取果皮,晒干或低温干燥。
保质期长的食物
保质期长的食物
陈皮是一种药物也是一种食材更是一种调料,陈皮存放的时间越久味道就越浓,长时间保存的陈皮可以用来做药材、食材或是调料。
白酒也是保质期很长的一种食物,而且一般保存时间越长味道越醇厚,如果白酒的保存方式正确的话,甚至可以说是永远不会变质的。
晒干的豆子如果放到密闭的容器中,能保存几十年不腐坏,因为在干燥的环境下,没有水分,细菌难以生存,也就不容易使豆子腐坏。