将藕粉倒入碗中并用凉水化开，凉水没过藕粉即可；
在充分化开后，倒入刚烧开的沸水，边倒边搅拌，直到变成透明胶状；
最后撒入红糖继续搅拌均匀即可。
藕粉应该怎么泡?先倒开水还是先放藕粉?为什么啊?
藕粉先用少量冷开水化开，再用沸水冲，必须是刚烧开的沸水，否则会冲不熟。
主料：藕粉15g
辅料：糖桂花适量
1、准备藕粉，要适量，10到15g就可以了。
2、用很少很少的凉白开将藕粉化开。
3、加上糖桂花，这是为了增加藕粉的香味。
4、烧开的沸水冲藕粉，边冲边搅拌，直至藕粉变色就可以了。
怎么冲藕粉?
藕粉要先用温水搅拌成为光滑的粉浆，然后再慢慢加入开水，一边加入一边搅拌，不要一次性加入开水，而是慢慢地加入。
藕粉的做法
材料：藕粉30g、糖桂花适量、白糖15g、果脯适量、温水适量、开水适量。
1、准备好所有的食材。
2、各种果脯切碎备用。
3、藕粉放入碗中加白糖和适量的温水搅拌均匀成为无颗粒状粉浆。
4、然后加入开水，一边加入一边搅拌。
5、藕粉慢慢变透明浓稠。
6、加入果脯继续拌均匀。
7、再加入糖桂花继续拌均匀。
8、藕粉透明无小疙瘩即可食用。
每天吃藕粉，坚持一个月会有什么效果？
藕粉是生活中常见的营养品，也是一种方便食品，它是一种白色的粉末状物质，是以莲藕为主要原料，经过脱水加工以后，得到一种方便食材，平时人们吃藕粉时，可以直接用温开水冲调，味道略甘，口感细滑。那么藕粉对身体有什么好处？藕粉镇静安神藕粉是一种性质微寒，能清热解毒清热养血的健康食材，人们使用它以后能起到清热除烦和镇静安神的重要作用，它对人类因血虚导致的精神萎靡不振和失眠焦虑等症都有一定调理作用，如果想让睡眠质量提高，可以在晚上睡前一小时把藕粉调成糊以后食用。补充能量补充能量缓解身体疲劳也是藕粉最重要的作用，因为藕粉中含有大量的淀粉和多糖他们在进入人体后能快速转化成能量，而且能满足身体正常工作时对葡萄糖的需要，它能维持身体正常代谢也能缓解身体疲劳，并能让人体的抗疲劳能力明显增强。藕粉补血藕粉是一种营养价值极高的养生食品，它含有丰富的微量元素，其中微量元素钾，镁，钠和磷等的含量都比较高，而微量元素铁和磷在被人体造血功能并能提高人体内血红细胞的活性，它的补血效果特别好，能让人类面色暗黄和贫血的症状尽快减轻。预防高血脂在生活中藕粉能预防高血脂，它含有大量的黏液蛋白和膳食纤维，这些物质进入人体以后会与人体内的胆酸盐与胆固醇还有甘油三酯等物质相结合，并把它们随大便排出体外，能有效预防高血脂的发生，同时也能起到润肠通便的重要作用。藕粉藕粉有什么禁忌藕粉是一种高热量食物，生活中那些身体肥胖的人禁止食用藕粉，不然会让体重进一步增加，另外藕粉性质寒凉，那些寒性体质和腹部冷痛的人也不适合吃藕粉，这是人们吃藕粉时必须要注意的禁忌。
每天吃藕粉，坚持一个月会有什么效果？
藕粉跟藕是两种不同的物质。藕是凉性的，但是藕粉却不是。藕之中含有比较丰富的还原性物质，在加工成藕粉的过程之中，性质就会由凉转温，因为是需要烘干的。
所以，藕粉没有任何的清热功效。当然或许会有杠精对此表示一定的疑问。不得不说，孤陋寡闻。其实有很多的食物、药物的寒凉平温热并非是绝对固定的，而是可以进行转变的。比如，祛湿者喝薏米粥或者是薏米茶，一般建议薏米需要炒一下，这到底是为什么哪？
就是是以为炒制可以将薏米的寒性转为微凉或者是平性，其中包括金银花也是一样的。再举个比较简单的例子，人们平时吃的葵瓜子，它在生的时候其实就是于微凉的，吃多了容易刺激身体肠胃而腹泻。
但是炒制则就变成了温热性的了，所以过食容易燥。还有的食物，比如山药，它在生的时候其实也是凉性的，但是它连炒制都不用，蒸煮熟了就从凉性转为平性了。
藕粉的功效其实不过就是所谓的“补中益气养血开胃”，但是它效果也并不明显。这不是“药效”，而是它“营养价值”的一种体现。可是，营养真的不能代替药啊！
藕粉不过是营养成分稍微比较多一点的淀粉，完全可以这么的说，吃大米白面什么样，吃它也就是什么样的。
藕粉其实就是普普通通比较有营养的食物，性质比较的温和，多吃点少吃一点也都没有什么问题。它所具有的好处，其他的淀粉类食物也全部都有，同理，淀粉类食物的缺陷，藕粉也同样是一个不落。
它就是一种平凡至极的食物，吃一个月也好吃个十年八年也罢，其实都不会对我们人体产生什么比较过大的影响。
毕竟，影响我们人体健康或者是不健康的因素真的有很多。作为藕粉来说，它占的比重基本上小到可以忽略。一辈子都吃它，未见得因此就会长寿；但是，如果一辈子不吃它，也不会因此而短命。
