在结晶的冰结构表面，撒上盐后，盐会变成氯化钠的稀溶液，而根据稀溶液的依数性，会使水的凝固点低于0摄氏度，因此随着温度的降低，液体中分子移动的速度会逐渐减慢，最终使得冰块融化。
盐能化冰吗?
盐之所以能融化冰，是因为在结晶的冰结构表面覆盖着薄薄的一层盐溶液。而任何物质溶解 于水中时它都能使水的冰点(零摄氏度)降低。随着温度的降低，液体中分子移动的速度会逐 渐减慢。随着温度的降低，液体中分子移动的速度会逐渐减慢，分子之间的距离也会越来越 靠近。最后，当速度减慢到分子之间的作用力胜过由分子运动所产生的能量时，分子便堆积 起来形成固体，于是水就变成了冰。我们把发生这一现象时的温度叫做冰点。扩展资料：食盐的注意事项：一、少买及时吃少量购买，吃完再买，目的是防止碘的升华。因碘酸钾在热、光、风、湿条件下都会分解挥发。二、忌高温在炒菜做汤时忌高温时放碘盐。炒菜爆锅时放碘盐，碘的食用率仅为10%，中间放碘盐食用率为60%；出锅时放碘盐食用率为90%；凉拌菜时放碘盐食用率就可以达到100%。三、忌在容器内敞口长期存放碘盐如长时间与阳光、空气接触，碘容易挥发。最好是放在有色的玻璃瓶内，用完后将盖盖严，密封保存。参考资料来源：百度百科—盐
在冰上撒盐为什么会降低熔点
展开全部对于冰来说 熔点和结冻点是一个温度 撒盐以后 结冻点变低 和电解质溶液有关系给你讲理论你也不懂 举个例子稀溶液的凝固点与沸点具有依数性（colligative properties of dilute solutions ），与溶质摩尔数／1000克溶剂的值有关，每上升1mol/1000g水,凝固点下降大约1.86℃. 如若1000克水中溶有58.5克NaCl,也就是大约1mol, 此盐水的凝固点便大约是－3.72℃
食用盐能化冰吗
食用盐不能化冰，食用盐只能防止水分结冰，水结冰以后只有通过加热才可以融化冰块，食盐撒在冰上面是不起作用的，食盐撒在水里面可以通过控制降低水的凝结点使水不易结冰。食用盐是指从海水、地下岩盐沉积物、天然卤咸水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐，不包括低钠盐。食用盐的主要成分是氯化钠NaCl，同时含有少量水份和杂质及其他铁、磷、碘等元素。
熔盐与食用盐有何区别，都能化冰吗？
熔盐是盐类熔化后形成的熔融体，例如碱金属、碱土金属的卤化物、硝酸盐、硫酸盐的熔融体。熔盐是金属阳离子和非金属阴离子所组成的熔融体。能构成熔盐的阳离子有80 余种，阴离子有30 余种，组合成的熔盐可达2400 余种。由于金属阳离子可有几种不同的价态，阴离子还可组成不同的络合阴离子，实际上熔盐的数目将超过2400 种。
而食盐主要是氯化钠，所以主要的区别还是组成成分不同。
二者都可以使冰融化，原理就是盐溶液的冰点低于水。
