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油的性质是浑浊淡黄吗(粗甘油好还是坏怎么判断)

2022-05-19 22:12:131.80万

油的性质是浑浊淡黄吗(粗甘油好还是坏怎么判断)

油的性质不是浑浊淡黄。因油的性质是不溶于水,密度比水小,化学性质是能够使高锰酸钾或者溴水褪色。植物性甘油酯中不饱和脂肪酸较多,故熔点较低,常温下多为液态,称为油;由于动物性甘油酯中饱和脂肪酸较多,故熔点高,常温下为固态,称为脂。如磷脂具有乳化性和抗氧化性,可延缓油脂的自动氧化,但在保管时磷脂会发生自然水化现象,产生大量油脚沉淀,并在煎熬时产生大量泡沫,经焦化后形成黑褐色沉淀物,从而影响油脂的质量和使用。

油的性质有哪些?

植物油和动物油的主要成分是脂肪酸的甘油酯,所以又称脂油(脂肪油);在通常情况下不会挥发,所以有时总称为固定油(fixed oil)。

又根据它们是否可供食用,可分为食用油(如豆油、花生油等)和非食用油(如桐油、蓖麻油等)。

矿物油是石油、页岩油和它们的产品,其主要成分是碳氢化合物。大多数有挥发性,可以蒸馏或分馏,再经加工可得汽油、煤油、润滑油等。

精油实际上是一类特殊的植物油,但它们的主要成分是萜烯类,有挥发性和芳香气味,主要用于配制香料。参见油脂。

油的性质

油(食用?) 淡黄 是 比水轻 淡 略粘

水 无色 是 约为1 无味 否

橙汁 橙色 否 比水略重 水果味 否

牛奶 白色 否 比水略重 奶香味 否

蜂蜜 淡黄 是 比水重 甜味 粘稠

7%浓度的粗甘油能作为燃料使用吗?如何使用?热值多少?

甘油不能作为燃料使用。甘油是丙三醇,不是乙醇。就说这么多,如果还要问为啥,请多看看化学书。

粗甘油外盘怎么看

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