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梅江陈皮特点(梅江陈皮一斤多少钱)

2022-05-10 15:13:144.27万

梅江陈皮特点(梅江陈皮一斤多少钱)

梅江陈皮的特点是气味芳香、油泡丰富,味道浓郁香甜,柠檬烯、挥发油的含量都高过其他产区。梅江陈皮采用传统生晒工艺,自然晾晒,纯干仓陈化,整片陈皮三瓣相连,外表呈暗红色,有细皱纹及凹下点状油室,皮身较薄。

茶坑陈皮与梅江陈皮的区别

茶坑陈皮与梅江陈皮的区别在于陈皮的干涩度。

梅江村:

新会梅江种植柑已有300多年的历史,梅江村位于城南,与天马村接壤,也是新会茶枝柑的著名产区。

其处于入海口交界处,在涨潮的时候,海水会淹没较为低洼的地方,咸淡水交融,土壤肥沃。出产的柑果光泽亮、口感清爽。

茶坑村:

不少人知道这是中国近代著名的革命家、文学家梁启超的故居所在地,但是鲜少留意此地是新会柑核心产区之一。

七百多年前,茶坑人已大量种植新会柑,并经营新会陈皮,此处的陈皮醇厚芳香,较天马略淡;入口甜味香味较淡,回甘略带点苦,基本无麻痹感。

陈皮,中药名。为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实,剥取果皮,晒干或低温干燥。

调整消化系统,兴奋心脏,使心肌收缩力增强,剂量过大可抑制心率,又可使冠脉流量增加,对高脂饮食引起的动脉硬化有一定的预防作用。

平喘祛痰,使肾血管收缩,使尿量减少,增强免疫功能,抗炎,缩短出血及凝血时间,能促进唾液、胃液等消化液分泌和消除肠内积气。

梅江皮的优势

柑润堂梅江陈皮,新会陈皮的核心产区,新会陈皮确实是有核心产区的,是指以新会熊子塔为中心画圆,直径约2公里的范围,分别是梅江、天马、茶坑。

陈皮多少钱一斤?

很多人都在问陈皮多少钱一斤,一般来说都是按一两来算价格的,如今市面上陈皮假货越来越多,很多人都担心买到又贵又假的陈皮,下面十添一就给大家讲解一下陈皮价格。现在市面上陈皮价格参差不齐,有很便宜的3-6元一斤,有10-50元一斤,也有100-500元一斤,当然也有1000-5000元一斤的,甚至还有高于10000元一斤的;是不是看着就懵了,到底买哪种价格的陈皮才好呢?下面十添一就给大家科普一下陈皮专业知识先,从根本上认识陈皮,才能更好看清陈皮价格段位。一、什么是陈皮?哪里的陈皮好?陈皮为采摘成熟果实(橘皮、柑皮、桔皮),剥取果皮,晒干或低温干燥陈化3年以上,分为“普通陈皮”和“广陈皮”两种;其中以“广陈皮”为佳品,而“广陈皮”又以“新会陈皮”为上等佳品。由于“新会陈皮”以其独有的芳香扑鼻香味品质作为香料和调味佳品,同时具备较高的药用价值,被世人称之为“陈皮御品”;2006年列为中国国家地理标志产品。这里得出一个简单结论:好陈皮,贵陈皮,非新会陈皮莫属。新会陈皮是用新会柑的柑皮制作而成的,而新会柑又划分为一线区(核心区)、二线区(非核心区)、三线区(非核心区)。其中新会柑一线区——五大核心产区包括:天马、茶坑、梅江、东甲、西甲。以上五地的附近一带,处咸水和淡水交界,两岸为珠江三角洲冲积平原,土地肥沃,有机质丰富,灌溉用水能够使海水成分和淡水混合的特殊水质,加上三山环抱的天然屏障,使核心产区的新会柑的品质是其它产区无可比拟。为此,这个五个核心区产出的新会柑的柑皮是上等佳品,经过三年陈化后可成为陈皮中的“上等极品”。俗话说:“人有高低贵贱之分”,陈皮也如此,有好坏、优劣之分,从陈皮产地而言,自然而然新会陈皮必为优质陈皮,价格显然高于其它地区所产的陈皮。比较出名的正宗新会本地陈皮“十添一陈皮”,其柑皮是采摘于新会五大核心产区熊子塔下的天马产区圈枝新会柑,经过天然生晒陈放制作而出,有陈化5年、10年、15年甚至以上。通过以上简单讲解,相信大家都知道好陈皮产于哪里,优质陈皮实乃新会陈皮也。二、陈皮的价格表,新会陈皮多少钱一斤?当我们了解完陈皮品质等级之分后,就看看不同等级陈皮的价格又是怎么定价的。在了解陈皮价格之前,我们来看看制作陈皮的成本计算,从根本上认识陈皮价格。我们先从顶级陈皮——新会核心产区陈皮制作成本来给大家详细分析一下,通常20斤新会柑剥皮晒干能得1斤干陈皮,而新会核心产区柑果卖到7-18元/斤(最高曾经卖到36元),新会鲜柑剥皮人工费约1元/斤,那么一斤(500g)新会核心产区的陈皮新皮(第1年)制作成本大约为7*20+20=160元到18*20+20=380元,也就是说新会陈皮新皮制作成本至少都要去到160-380元/斤。陈皮一般要陈化三年之后才能称之为真正的陈皮,第1年新会核心产区陈皮都要160-380元/斤成本,再经过3年陈化,陈皮每年升值20%,3年陈化新会核心产区陈皮基本成本去到了如下价格。(3年最低)160×(1+20%)^2=230.4元(3年最高)380×(1+20%)^2=547.2元这么一算下来,如果有人从现在开始收皮存皮,新会核心区仓储好的5年陈皮,就算是按照最低收果价160元,存5年以后的成本也要332元一斤左右,而10年陈皮的成本至少是825元一斤。(5年最低)160×(1+20%)^4=331.776元(5年最高)380×(1+20%)^4=787.968元(10年最低)160×(1+20%)^9=825.565元(10年最高)380×(1+20%)^9=1960.72元通过以上简单的新会核心产区陈皮制作成本230.4-547元/斤,5年331.776-787.968元/斤,10年825.565-1960.72元/斤;可想而知真正的上等陈皮成本都要这么贵了。好了,当我们知道最好的陈皮制作成本是这么多,下面我们来看看市面上和网上陈皮价格。我随便在某宝、某京、某猫、某多上大致搜索了一些“新会陈皮”,来看看他们的零售价格。上图为某猫上“15年新会陈皮”,从图片标题看“新会陈皮十五年老陈皮15年地道50g”,我给它算一下138×10=1380元/斤。再回到我们刚才计算的新会核心产区新会柑陈皮制作成本:(15年最低)160×(1+20%)^14=2054.269元(15年最高)380×(1+20%)^14=4878.89元这个商家牛逼啊,居然可以做到亏674.269元卖给顾客!!!你觉得可信吗?搞慈善?不可能吧!只有一个可能——卖假货!下图为某京的,我就不一一罗列计算了,一看这个价格你懂的!通过以上两个例子,我们可以看出网上卖的新会陈皮价格,是不是很乱呢?居然还可以低于成本的,做亏本生意的。我们在选择陈皮价格的时候,就是在选择陈皮的好坏,认准我分享的好陈皮成本计算公式了,再也不怕担心被骗,选择正宗新会陈皮——十添一陈皮,核心产区,正宗圈枝新会柑皮制作而成。好了,当我了解完货不对版的陈皮价格之后,我们来回归正题,除了新会陈皮,就没有其它好陈皮了?答案当然是NO!新会陈皮固然是好,不过其它产地的陈皮也有好的,比如广西陈皮、福建、浙江陈皮,这些陈皮只要年份足够真实陈久也是陈皮极品。其它地区陈皮价格:3元-500元不等,大家选购的时候,要擦亮自己眼睛了,希望以上内容可以帮你解决心中的疑虑,如果你有什么不懂的地方,可以留言讨论哦。

十年陈皮的价格?

三十年陈皮六年前买三十几万一市斤!十年皮卖十几万,二十年的不清错。因为陈皮这东西有价唔市。我说的是最好的新会梅江陈皮。说不定有人会几万块卖十年皮给你,不过万价以下的别想是好的,行内人可以用两三年皮变十年皮。基本知识百度可以找到,专业的最好去一趟新会梅江或是新会涯西交学费!十年已经是大海捞针,二十年皮别想买到,三十年的是几年前新会陈皮博览会里面的一哥,全世界只有那么一点点。

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