牛油果产地分布比较广泛，其原产地是热带美洲。其中美国南部、危地马拉、墨西哥及古巴种植较多，其中美国加利福尼亚州是牛油果的主要生产地，当地牛油果种植面积很大，产量高。我国牛油果产地为广东、海南、福建、广西、云南及四川等地。
牛油果的功效与作用及食用方法
1、美容护肤。牛油果中富含丰富的维生素和植物油脂，在一些女性朋友比较高级的化妆品中都含有牛油果的成分，牛油果中的营养物质可以及时的帮皮肤补充水分，在夏天的时候还有防晒的功效。 皮肤非常好，有保湿、去角质、防晒等功效，高级化妆品中，多数有牛油果的成分。2、降低胆固醇。牛油果中含有的油酸是一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，故有降低胆固醇的功效。3、保护眼睛。牛油果中富含维生素A、E和B2，这些营养成分对眼睛很有益，如果有经常觉得眼睛疲劳，或者觉得自己有近视眼有症状了可以多吃些牛油果，能够有效的缓解眼部疲劳。4、预防胎儿畸形、预防心血管疾病。牛油果含有丰富的叶酸，它能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，减少成年人患癌症和心脏病的几率。5、将白煮蛋去壳用小勺子尽可能弄碎，取一只比较熟的牛油果，挖出果肉加入鸡蛋碎，可根据口味添加蛋黄酱或沙拉酱混合均匀，夹在面包中间即可。要选用比较熟的牛油果，这样才会有奶油般绵密的口感噢。三明治是人们在早上经常吃的食物，牛油果中含有大量的营养物质，把它放入三明治里面，可以在早上及时的给人体提供能量。
牛油果油的功效与作用及食用方法
1、牛油果中含有多种维生素，钠元素、镁元素、钙元素、钾元素等营养物质的含量也是非常高的，同时还含有丰富的蛋白质和脂肪。但是牛油果中的脂肪不饱和脂肪酸的含量非常高，可以说是一种高能量但是又低糖的水果。并且牛油果中的含有的油是一种不干性的油，乳化后是可以长期保存食用的。2、正是因为具有以上非常丰富的营养价值，牛油果也具有保护肝脏、抗氧化抗衰老，同时还有缓解糖尿病、对于女性子宫也有一定的保健功效等等众多功效。3、将牛油果洗干净，去掉果皮就可以直接食用了。直接食用是最简单方便的吃法，同时也能品尝到最新鲜的原汁原味。4、将牛油果切成果粒大小，配合玉米蔬菜等自己喜欢的食物，拌上沙拉酱就是一款非常美味的牛油果沙拉美食啦。同时，也是非常有营养健康的食物。5、在牛油果中加入适量的牛奶或者酸奶，根据自己甜度喜好再加入蜂蜜，放在搅拌机里一起搅拌，就可做成一杯美味可口的奶昔了。这种吃法尤其深受小朋友们的喜爱，同时也是夏天里非常清爽的一种吃法。
