品种不同：红柚子又叫红心柚、红心蜜柚，属于芸香科柚子属琯溪蜜柚种水果；而白柚子又叫文旦，属于芸香科柑橘属柚种水果。
外观不同：红柚子表皮发黄或发白，去皮后果肉红润饱满，色泽泛红且有光泽；而白柚子表皮呈黄色，去皮后果肉色泽泛黄，也有光泽感。
大小不同：红柚子个头较大，最大单个可达到45斤左右；而白柚子个头较小，最大单个也就2斤左右。
口感不同：红柚子入口嫩脆多汁，爽口易嚼碎，食用后口内无残渣；而白柚子入口偏硬，汁水较少，食用后易干口，嘴内易留残渣。
味道不同：红柚子味道酸甜适中，甜味更足，吃完无涩口感；而白柚子味道偏酸，吃后有涩口感。
红心柚子和白心的区别是什么?
红心柚子和白心的区别是：
1、颜色不同
这里说的红柚子和白柚子颜色不同，并不是说红柚子和白柚子的外皮颜色，而是指里面的果肉颜色，相信大家吃过柚子的话应该都知道，如果单从表面的颜色来判断里面果肉的颜色是基本上不可能的，是我们剥开厚厚的外皮之后，也就有了最明显的差别。
柚子一般分为红心和白心的，红色的柚子果肉看上去就非常的让人觉得新奇，而白色的柚子就是我们吃到的最传统的柚子。
2、味道和口感不同
白色的柚子一般吃起来酸度还是比较高的，要高于甜度，但是红色的柚子一般吃起来甜度是非常高的，酸度比较低，并且两种柚子吃起来红色的柚子里面的汁水会更加的饱满，更加的充足一些，白色的柚子汁水相对于红色来说要少很多。
3、营养价值的区别
虽然这两种柚子颜色是不相同的，但是营养价值也是有着一定区别的，其他的营养价值基本上都是相同的，但唯有一点红色柚子里面是含有着大量胡萝卜素成分的，这是白色柚子当中所没有的。
胡萝卜素对于身体的好处有很多，自然不用多说，相信大家都知道，因此如果想要吃柚子的话，最好是选择红色的柚子。
红柚和白柚有何不同?
1、所含的色素不同
一般情况下，果肉为红色的柑橘类水果有两类呈色色素：一类是水溶性的花青素；另一类是脂溶性的类胡萝素，如番茄红素、β-胡萝卜素等，红柚中就含有番茄红素。
2、营养不同
红柚比白柚多含了一种叫做番茄红素的抗氧化营养素，其他的则并无不同。红柚中所含的番茄红素可以有助于清除体内自由基，预防癌症，提高人体免疫力。
3、价格不同
红袖子的价格高于白袖子。
柚子含有非常丰富的营养价值，它里面含有大量的营养元素，其中包括身体所需的蛋白质和有机酸，它里面还含有多种维生素和钙磷镁钠等身体所必需的微量元素。柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。
扩展资料：
红柚子有去火凉血的功能，含有很多维生素A和C哦，柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，红心柚子可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效，对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。
中医学也认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
红柚除了和白柚一样含有维生素以及矿物营养元素外，还特别含有β胡萝卜素和番茄红素，这两种是世界上公认的强抗氧化剂，因此红柚比白柚的降脂(特别是对甘油三酯)作用更为明显。此外，红柚的天然色素对人体有保健作用，而白柚没有。
参考资料来源：百度百科-红中红柚
参考资料来源：百度百科-大白柚
红柚子和白柚子的区别是什么
1、口感上区别：红柚的口感比白柚更甜一些。2、营养上区别：红柚子含有胡萝卜素和维生素；白柚子维c含量高。3、颜色上区别：红柚子果肉是红色的；白柚子果肉是白色的。4、品种上区别；红柚子和白柚子品种不同。柚子的作用：在食用柚子之后，柚子皮不要扔掉，柚子皮有很多作用，柚子皮可以去除冰箱里面的异味。冰箱在长时间的使用过程后，会出现一股难闻的味道，在把冰箱清洗干净之后，取适量的柚子皮放在冰箱中，要在冰箱的各个角落都放上柚子皮，当再次打开冰箱时，会有一股清香扑鼻而来。柚子种植的注意事项：种植要把握好适宜种植的时间，一般是九月份到十月份这段时间。因为这时柚子树的繁殖能力比较强，栽种之后根系会生长较快，成活率能够高达百分之九十以上。
白柚子还是红柚子好吃，有什么区别？
白柚子还是红柚子好吃，有什么区别？营养价值从中医的角度来说有很好的止咳平喘、清热化痰功效，经常被用来制作各种食疗方，对肺热咳嗽、秋季干咳等都有较好的疗效。柚子中的维C含量很高，每百克约有61毫克，是柠檬的3倍多。柚子里还含有大量的维生素P，它能防止维生素C被氧化破坏，增强维生素效果。而红肉蜜柚果肉中还含有普通柚子没有的番茄红素、β-胡萝卜素以及花青素，这些都是效果很强的天然抗氧化成分，对于美容养颜、抗氧化都有很好的作用。红色柚子和白色柚子在营养方面也是不一样的，它们所含有的营养成分会有所不同，一般在红色柚子里面会含有比较多的胡萝卜素还有番茄红素，主要的作用就是帮助抗氧化，女性可以适当的吃一些红色柚子，让自己的皮肤更好，提升抗氧化的功能。而白色柚子，白色柚子里面含有最多的营养成分就是维生素c，维生素c也是必不可缺少的一种维生素，适当的补充维生素c可以帮助美白皮肤，对于那些想要美白皮肤的人来说，就可以多吃一些白色柚子。说起柚子，柚子的口感普遍都是以酸甜为主，不同产地的柚子甜度不同。如果是同产地的柚子，品尝时味觉上差异不会太大，有人认为红心蜜柚普遍更加鲜嫩、多汁，果肉不干瘪，所以相同产地的柚子，红心蜜柚的口感会更佳。红色柚子和白色柚子在味道方面是不一样的，红色柚子口感相对来说比较酸，白色柚子相对来说比较甜，对于那些口味偏甜的人来说就应该要选择白色柚子，而对于口味偏酸的人来说，就应该要选择红色柚子，像很多孕妇在怀孕期间可能比较喜欢吃酸，就可以吃红色柚子。
