麻薯的表皮较脆，而内心软糯，整体吃起来十分Q弹，味道甜而不腻。麻薯之所以冻不硬是因为麻薯里面有大量的糯米粉，口感弹牙筋道，十分有嚼劲。麻薯，世面写法多为“麻糬”，又称“麻糍”，是一种由糯米粉或其它淀粉类制成的有弹性和黏性的传统食物，源于中国。
麻薯是什么味道
麻薯的由来
麻薯，是来自日本的一种美味小吃。在日本过新年的时候，家家一定要吃用高汤或白味噌汤配合萝卜、芋头、鱼糕、鸡肉等按地区不同的食材一起煮麻薯的“杂煮”，庆祝新年的到来，并且希望在新的一年里一切顺利。在中国大陆把麻薯叫做草饼，浙江地区直接叫麻薯，在台湾地区比较受欢迎。
麻薯是什么
麻薯，日本的小吃。麻薯是一种用糯米以及不同的馅料经过加工而成的糕点，软且有黏性，味道甜，形状看起来较接近圆形，内部包有不同种类的馅料。在日本，日本人把糯米粉和别的淀粉类做成的有弹性和黏性的食物叫做饼。日语发音(もち/mochi)，台湾音译之为“麻糬”。在大陆又叫做草饼，浙江地区也有直接叫麻薯的说法。
麻薯的做法
1. 准备一口干净的锅，倒水煮沸后备用。
2. 将糯米粉倒入容器中，加水搅拌，能成团不散后取出，接着搓揉成条状，再切成小方块，用手掌压扁，放入锅内蒸约20至30分钟。
3. 以筷子插入麻薯可以轻易穿透的话便可取出。
4. 放入容器中以勾型搅拌器搅拌。
5. 将糖分4次慢慢加入，材料一起搅拌至成糊状即可。
6. 在烤盘上放些玉米粉以防底部粘住，取出麻薯糊放在上面，拉长并将面沾上玉米粉，先分成条状，再分成块,做成禧味麻薯皮。
7.将豆沙包在禧味麻薯皮里包紧，捏成圆圆的形状，最后将粘在麻薯外面的玉米粉刷掉即成。
麻薯包
材料：麻薯粉200克、黄油50克、鸡蛋两个、牛奶110克。
做法：
1、黄油放入锅中加热使其充分溶化;
2、把麻薯粉，黄油，鸡蛋，牛奶倒进碗里;
3、搅拌均匀，直至没有颗粒;
4、烤箱预热10分钟，调整到200摄氏度;
5、烤盘放一张油纸;
6、搅拌后的麻薯糊粘手，所以戴上一次性手套;
7、把麻薯糊揉成一个个台球大小的圆形;
8、放入烤箱烤20分钟左右，就可以食用了。
小贴士：
在搅拌麻薯糊是可以根据自己的口味添加一些自己喜欢的辅料。
麻薯是怎样一道美食?怎样做才能让大人孩子都眼馋?
甜而不腻，放入冰箱冷藏后口感更佳，清凉解暑，咬一口香香的，软软的，糯糯的，满满的都是幸福的滋味。现在的糯米糍有里面包各种水果的，但是我还是偏爱传统的豆沙馅，糯米和豆沙可是一对美味好搭档呢，看看都用了哪些材料吧！麻薯”——也叫糯米滋，是中国福建地区著名的传统小吃，主要是以糯米为主料，搭配上豆沙、紫薯、奶油等味馅一同制作而成，因为色泽诱人、口感软糯、香甜美味且老少皆宜等优点其中一期就专门介绍了台湾麻薯，据说麻薯是台湾原住民“阿美族”在节日或者庆典招待重要来宾的点心。
可以掌握好麻薯的甜度，喜欢吃什么馅的就做什么馅的。特别是水果馅，可以自己放新鲜的果泥，而不是外面的成品果酱。外人就会对这家人说生了个“糖心糍”，意思是女儿长大了会疼父母，寓意孝顺、合家团团圆圆、甜甜蜜蜜。很符合我的口味。既能吃到浓郁的芒果味儿，又保留芒果本身的香味，质地香糯足够香甜，吃起来还有奶香味。、玉米淀粉和草莓粉一起过筛。 草莓粉是草莓通过冻干打成的粉末，也可以用紫薯粉、甜菜根粉等天然蔬菜粉来做，不同的蔬菜粉在提供不同色彩呈现的同时，口感也更多样化。
麻薯Q弹可口，深受不少人喜欢，但其实原来要动手做都不难，而且简单易做，今天就教大家做这个软心芝士版本，芝士味道相当浓郁，各位芝士迷真的要试试呀！糯米糍可食用、待客，风干之后，还可以作为馈赠亲友的好礼品。今天我就介绍这款糯米糍的做法，喜欢的收藏吧！由于地域关系估计糯米糍的品类不太一样，不过做法大同小异，接下来咱们来看看我们那是怎么做的吧。
安化黑茶的口感如何？
各种黑茶的口感！一、三尖茶口感：三尖茶色泽乌黑油润，香气纯正，带松烟香，汤色红琥珀色，明亮通透，有活性，滋味深厚，回甘生津，四五泡后滋味甘甜，黄琥珀色。二、千两茶（花卷茶）口感：棒型，花格篾篓包装，茶叶紧实，色泽黑褐，内质香气纯正，略带松烟香，汤色黄琥珀色，明亮有活性，滋味醇和，微涩。三、茯砖类黑茶口感：砖面平整，棱角分明，发花茂盛，色泽黑褐，菌花香浓郁，黄琥珀汤色，滋味醇和，入口爽滑，甘甜润泽。四、黑砖茶口感：砖面平整，棱角分明，色泽黑褐，香气纯正，带松烟香，汤色黄琥珀色，滋味醇和，微涩，略带梅子味，陈茶转化为樟香味。五、花砖茶口感：砖面平整，花纹图案清晰，棱角分明，色泽黑褐，香气纯正，带松烟香，汤色红琥珀色，滋味纯和，微涩，略带梅子味，陈茶转换为樟香味。
形容安化黑茶的句子？
1.君不见安化黑茶万里扬，茶马古道袂云忙；君不见八木春茶味甘霖，饼如玉盘砖成茗；2.佛能洗心，茶能涤性。苦中有甜，甜中是苦，先苦后甘，人生亦如是，如饮黑茶。生活禅，幸福茶，禅洱茯茶，一生幸福。 大抵，茶的妙处，抑或可以从中品出一种人生的滋味！
