每100克新鲜牛奶的含钙量为100-120毫克。人1天饮用500克牛奶，则可满足人体每天所需维生素和钙量的80%，但是切记不可空腹饮用。牛奶是最古老的天然饮品之一，被誉为“白色血液”，有较好的保健和医疗价值。
牛奶含钙量是多少呢?
每100克新鲜牛奶的含钙量为100-120毫克。
半斤牛奶含钙300毫克，并且其中的多种氨基酸、乳酸、矿物质和维生素还能促进钙的消化和吸收。牛奶与肉不同，并非成酸性食品，而是弱成碱性食品。所以牛奶并不会让人体液偏酸，也就不会促进钙的流失。综合评价，牛奶仍是最佳的补钙食品。因此作为人体最易吸收的钙源，牛奶应当作为日常补钙的主要食品。
牛奶的选购经验
选低温冷藏的：相比常温放置的超高温纯牛奶，需冷藏销售的巴氏纯牛奶杀菌温度低，能更好保持牛奶原有的营养成分。要特别强调的是，很多超高温的纯牛奶也被商家放置在低温冷柜中高价销售，这就要消费者注意了。简单方法就是看保质期，超过6个月的都是超高温奶。
选配料为生牛乳的：现在市场上有以生牛乳为原料的纯牛奶，也有以奶粉为原料的还原奶。还原奶在产品包装上会显著标明，具有较长的保质期，其中的营养成分不如生牛乳生产的好。
以上内容参考 百度百科-牛奶
牛奶中含钙多少
钙含量达到120毫克的牛奶才可称为高钙牛奶。
一般来说，每100毫升普通牛奶中的钙含量大约在90豪克-120毫克之间。根据我国最新的营养标签标准中“含量声称”的规定，钙含量达到或高于一定的数值(30%NRV，即约120毫克/100毫升)才能称为“高钙奶”。
喝牛奶补钙效果好吗
但在2008年有研究人员曾对市售几种常见品牌的高钙奶和普通纯牛奶的钙含量进行过调查，结果发现，高钙奶的钙含量只比纯牛奶高一点而已，如，每100毫升牛奶中，品牌1纯牛奶的钙含量为79.2毫克，而其高钙奶的钙含量为81.2毫克;品牌2纯牛奶中钙含量为97.3毫克。
其高钙奶含钙量为107.4毫克。可见，很多号称高钙奶的产品，其钙含量和普通全脂牛奶的差距，都不一定能达到25%以上，与普通脱脂奶相比，更没有那么大的差距。
首先，一般来说喝牛奶的补钙效果是非常不错的，牛奶是性价比很高的天然补钙产品，而且牛奶中含有可以促进钙质吸收的营养成分，是补钙最好方式之一，另外牛奶中除了含有丰富的钙质，还含有很多丰富的高蛋白成分，而且牛奶的口感非常好，味道也特别温和，适合长期食用。
其次，牛奶虽好，可人们在选择牛奶时候还是需要多注意，不是每一款牛奶都适合食用，无论是常温奶、脱脂奶、高钙奶、纯牛奶、羊奶，还是酸奶，面对种类众多奶，大家需要根据个人体质选择。
最后，一般来说喝牛奶的最佳时间是在餐前的半个小时，在这个时间段饮用牛奶可以控制血糖，也可以有效预防肥胖，不过血糖正常，也不用减肥，那么也不用讲究什么，无论是早中晚睡前喝牛奶都是可以的，当然两餐之间喝也是可以的。
含钙高的食物有哪些
1、芝麻酱 芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，含钙量比蔬菜和豆类都高得多，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落；芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用。2、虾皮 虾皮的含钙量很丰富，仅次于芝麻酱。虾米营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 3、牛奶牛奶的营养成份很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。常见的普通牛奶是补钙的最佳奶类。4、奶酪奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙较多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美。奶酪的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻。5、黑豆 黑豆的钙含量也很丰富，比平常的黄豆含量高。黑豆中蛋白质含量相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸。黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。
含钙高的食物都有哪些
含钙高的食物：1.钙的来源以奶及奶制品为最好，奶类不但含钙丰富，且吸收率高，是补钙的良好来源。含钙量高、吸收性也好的食物首推乳类。2.蛋黄和鱼贝类含钙很高，泥鳅、蚌、螺、虾皮含钙也极高3.植物性食物以大豆类制品、硬果类食物（如花生仁、核桃仁）4.海产品如虾皮、虾、海带、紫菜，带刺骨制成的鱼松、肉松5.蔬菜中的金针菜、萝卜、香菇、木耳等钙含量都比较高6.动物骨骼如猪骨、鸡骨等钙含量很高，但难溶解于水，所以民间通常用骨头汤来喂婴儿，其实这样做并得不到多少钙质，除非在熬骨头汤时适量加些醋，可使骨头中的钙有少量溶解到骨头汤里，才有些补钙的作用。7.一般的粮食如米、面、玉米中钙含量都较少，有些食物如植物性食物、谷类食物中含有过多的植酸和草酸，会使食物中的钙发生沉淀而减少钙的吸收，例如菠菜中草酸过高，把菠菜煮豆腐，反而使豆腐中的钙不能吸收。8.粮食、畜禽肉类和水果中钙的含量较少。食物中的钙在体内的吸收率都比较低，如最易消化吸收的牛奶，钙的吸收率也只有50％，其他的含钙食物吸收率更低。
