特点不同：钢葱具有葱白长、杆瓷实、甜而脆、辣味足、口感好等优点。普通大葱的特点是高大粗壮、辣味稍淡、微露清甜、脆嫩可口。
产地不同：钢葱的主要产地是日本，而普通大葱原产于中国，多见于中国北方。
食用方法不同：钢葱不能生吃，而普通大葱可以生吃。
钢葱和铁杆大葱有什么区别?
铁杆大葱，其显著特点是：葱白长，葱白长55～65厘米，直径3．5～4．5厘米。
钢葱具有葱白长（长度40cm）、杆瓷实，甜而脆、辣味足、口感好等特点且卖相好、长途运输不变质。
铁杆大葱与钢葱环境对比：
铁杆大葱生长环境：
抗寒能力强，生长速度快；葱白组织紧密，抗倒伏；蜡粉厚、抗病力强，适应范围性广。
钢葱生长环境：
第一年秋季播种，以幼苗越冬；第二年夏季移栽，到初冬收获葱白；如需采收种子，则将成长的植株在露地或设施内储藏越冬，在2―5℃的温度下通过春化阶段，第三年春再移栽到露地，在长日照下抽苔开花，夏至收获种子。
钢葱和铁杆大葱有什么区别
铁杆大葱，其显著特点是：葱白长，葱白长55～65厘米，直径3．5～4．5厘米。
钢葱具有葱白长（长度40cm）、杆瓷实，甜而脆、辣味足、口感好等特点且卖相好、长途运输不变质。
铁杆大葱与钢葱环境对比：
铁杆大葱生长环境：
抗寒能力强，生长速度快；葱白组织紧密，抗倒伏；蜡粉厚、抗病力强，适应范围性广。
钢葱生长环境：
第一年秋季播种，以幼苗越冬；第二年夏季移栽，到初冬收获葱白；如需采收种子，则将成长的植株在露地或设施内储藏越冬，在2―5℃的温度下通过春化阶段，第三年春再移栽到露地，在长日照下抽苔开花，夏至收获种子。
钢葱和大葱有什么区别？
大葱，其显著特点是：葱白长，葱白长55～65厘米，直径3．5～4．5厘米。钢葱具有葱白长（长度40cm）、杆瓷实，甜而脆、辣味足、口感好等特点且卖相好、长途运输不变质。铁杆大葱与钢葱环境对比：铁杆大葱生长环境：抗寒能力强，生长速度快；葱白组织紧密，抗倒伏；蜡粉厚、抗病力强，适应范围性广。钢葱生长环境：第一年秋季播种，以幼苗越冬；第二年夏季移栽，到初冬收获葱白；如需采收种子，则将成长的植株在露地或设施内储藏越冬，在2―5℃的温度下通过春化阶段，第三年春再移栽到露地，在长日照下抽苔开花，夏至收获种子。
钢葱优缺点？
日本铁杆大葱,俗称钢葱,具有葱白长、杆瓷实、甜而脆、辣味足、口感好等优点
