黄油可以煎鸡蛋。因黄油可加热食用，故可煎鸡蛋。黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。黄油富含氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质、脂肪酸、醣化神经磷脂、胆固醇等营养物质。
可以用黄油煎鸡蛋吗
当然可以做，口味独特，是一种浓郁的黄油香味和鸡蛋味的混合，如果是上好的土鸡蛋，传说中的铁板烧就是这个味。
可以用黄油炒蛋吗?怎么炒好吃?
非常简单鸡蛋打散，平底锅融化黄油，然后把蛋液放进去正常煎即可，也可以加点牛奶。用黄油炒的鸡蛋特别嫩滑，还带着奶香味，直接吃或夹吐司都好吃。我用的一款叫牧恩的黄油，奶味浓郁，非常好吃，新西兰的牌子。
