橘皮，又称为陈皮、广陈皮。为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。橘常绿小乔木或灌木，栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥即可。
橘皮功效主治是什么?怎样鉴别?
橘皮
又名：陈皮
性味归经：味辛、苦，性温；归脾、肺经。
理气燥湿之常用药
橘皮为常用的理气健脾、燥湿化痰的中药。《本草纲目》记载“橘皮能泻能燥，辛能散，温能和，其治百病。总是取其理气燥湿之功，同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。脾乃元气之母，肺乃摄气之龠。故橘皮为三经气分之药，但随所配而补泻升降也。”现代分析显示橘皮中维生素C的含量比猕猴桃中的维生素C含量（100毫克＼100克）还要高15％～90％。
【橘皮小档案】
橘皮主产于广东、福建、江苏、四川、浙江、湖南等地，尤以广东新会所产的新会柑、广东四会所产的茶枝柑的柑皮，最为道地。橘皮属芸香科植物，其药用部位是橘及其栽培变种的成熟果皮，一般每年11～12月份间采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。现代研究发现，橘皮中主要含有橙皮苷、新橙皮苷、川陈皮素、橙皮素、对羟福林、蛋白质、类胡萝卜素、肌醇、维生素C、维生素B1、钾、钙、钠、镁、锂、铁、锌、锰等。
【功效主治】
功效理气健脾，燥湿化痰。
主治1．用于脾胃气滞引起的腹胀腹满、恶心呕吐。2．用于脾胃虚弱引起的消化不良。3．用于痰湿内停引起的咳嗽痰多等。
【真伪鉴别】
《本草纲目》中收集了有关橘皮的资料，载：“青橘皮乃橘之未黄而青色者，薄而光，其气芳烈。今人多以小柑、小柚、小橙伪为之，不可不慎辨之。”橘、柚、柑三者相类却不尽相同。橘子果实比较小，味道泛酸，皮薄而红；柑比橘大，肉囊甘甜，皮厚发黄；柚大小与橙相仿，果肉微酸，皮厚且黄。李时珍曾根据果实的形态及味道辨别橘、柑、柚，以此来辨别青皮的真伪，他认为青橘皮是橘子尚未成熟时的果皮，柑皮、橙皮、柚皮等都不能取代青橘皮用。而当前市场上出售的橘皮，多掺有柑皮、柚皮等，购买时还应注意鉴别。
【注意事项】
1．气虚体燥、阴虚燥咳者忌用。2．吐血及内有实热者慎用。3．多服，久服陈皮易损伤元气。
橘皮和桔皮是不是一种东西?有什么区别?
橘皮，又称为陈皮，为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。橘常绿小乔木或灌木，栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。广橘皮（陈皮）剥取时多割成3至4瓣。橘皮（陈皮）药材分“陈皮”和“广陈皮”。
