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葫芦条干用热水泡还是凉水(炖干葫芦条的做法)

2022-05-21 20:13:464.52万

葫芦条干用热水泡还是凉水(炖干葫芦条的做法)

先将干葫芦条拿出,放在碗中。将热水倒入碗中,使热水淹没干葫芦条,最大限度地让干葫芦条接触热水,充分泡发。等待约30分钟,干葫芦条变软,即可捞出备用。干葫芦条是葫芦经过一定加工制成的干制品。由于葫芦干易于储存和制作,是中国部分地区,家庭餐桌上的美味佳肴之一。

胡芦干条食用方法?

葫芦干条的食用方法很多,最简单的使用方法是先把葫芦干条用热水发开,再讲葫芦干条用热水焯一下,然后讲葫芦干条捞出,锅中放底油,放入少许瘦肉,然后放入葱姜蒜等,再加入五香粉,炒一下,酱肉炒,到发白,倒入生抽,蚝油,然后加葫芦干条,放入锅中炒一下,出锅即可,食用

新鲜葫芦怎么处理成干葫芦

付费内容限时免费查看回答刮皮:用刻刀、竹片、小刀的背面、银行卡或钢制格尺之类的物品,轻轻地将葫芦表皮刮掉。打皮时要用力些,把那层蜡质保水粘膜和表皮一起刮掉,否则会留下黑印;要有规律地从上到下密密排下来,不要横竖乱刮,要一气呵成,否则将来会颜色不一。刮皮后,立即用搓澡巾在清水里仔细擦洗葫芦,把粘在其上的蜡质和表皮屑清洗干净,再用干净的干手巾或干抹布抹干。晾干:将去过皮的葫芦拿到阴凉通风处挂起晾干,也可以适当晒晒太阳,但要经常变换方向,以免晒偏色了。每过3~5天,就拿起葫芦摇晃、轻轻拍打,慢慢地就能听到葫芦里面有“哗哗”的葫芦籽的响声了,说明里面的水分蒸发得差不多了。也有手盘的小葫芦不会有“响籽”的现象,也无大碍,继续晾晒一个月左右就大功告成了。更多1条

干葫芦条炖排骨的做法?

1、备好所需材料:葫芦去皮,排骨切小块儿。2、葫芦切滚刀块,姜切小片。3、排骨洗净焯水备用。4、热锅温油爆香姜片和八角,倒入排骨炒至表面焦黄。5、加入豆瓣酱和生抽炒匀。6、倒入适量清水,放葱白段大火炖30分钟。7、加上葫芦块继续炖20分钟。

干葫芦条炖排骨的做法?

1、备好所需材料:葫芦去皮,排骨切小块儿。  2、葫芦切滚刀块,姜切小片。  3、排骨洗净焯水备用。  4、热锅温油爆香姜片和八角,倒入排骨炒至表面焦黄。  5、加入豆瓣酱和生抽炒匀。  6、倒入适量清水,放葱白段大火炖30分钟。  7、加上葫芦块继续炖20分钟。

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