软冷冻不可以长期放肉。冰箱的软冷冻区可以存放鲜肉、鱼虾海鲜，但鲜肉的存放时间不能超过1周，海鲜类食品的存放时间不能超过3天。如果想长期保存肉类，建议将肉放在冰箱下方的冷冻区。
软冻室―7放肉能放多久?
猪肉存储最长可达1.5个月，牛肉可达2个月。
软冻室放肉能放1.5个月，无论新鲜的肉还是做熟的肉，都不适合放在软冻室内，最好放进冷冻层内，这样保存时间会长一些，存放之前要用保鲜膜把肉包裹起来。
通常情况下，新鲜的肉放进冰箱冷冻能放2个月，冷藏可以放一个星期左右。肉应该现买现吃，不能存放太长时间，否则就不新鲜，同时会出现变质的情况。
扩展资料：
注意事项：
软冷冻室通常放生鱼、生肉、海鲜类、生豆腐，各种熟的面食、面点，冻包子、冻饺子等。软冷冻功能是将中门转变为具有－7℃的软冻温区。这样可以将食物进行软冻储存，保证食物的营养不被流失，用户在烹饪前取出食物后，也不会形成冻结现象。
传统冰箱只有两个温区：冷冻区和冷藏区。由于技术局限，2℃～－10℃之间一直呈现空白，而这个温度区段，却恰恰是许多肉类、水果、蔬菜类更为适宜的保鲜温区，-7℃软冷冰箱致力于肉类的保鲜，而0℃保鲜冰箱则更着重于水果、蔬菜类的保鲜。
参考资料来源：百度百科-软冻区
冰箱软冷冻室放猪肉能放几天?
2、假如在这个时间段没还没有吃完，那么这些肉口感不好，营养价值下降，另外还会产生一种不利于人体的细菌，此时这肉不能再吃了，所以被冰箱荣宠半年以上的肉，不用纠结考虑了，可以马上拿出去扔掉！
软冷冻区的温度一般控制在-7度，长时间存放的肉类表面会结冰，解冻后含水量增大，不易切丝或切块，口感也会有影响；
建议鲜肉切块，密封盒或密封袋冷冻存放。解冻过程会滋生细菌，解冻肉不易放回冷冻区，应该尽快食用完。

拓展资料
肉类表面发黄，或发干，则表面已经酸败腐坏，不易食用。
腐败肉类滋生大量细菌微生物，如肉毒素，会破坏人体神经，导致肌肉僵硬麻痹，还会引起急性中毒，食用者恶心、呕吐、腹泻、腹痛、眩晕，严重者还会昏迷。
