在手掌上摊平馄饨皮，将肉馅放在图示位置；
将馄饨皮往上卷直到将肉馅包住，注意上面要留出一点皮；
将裹好肉馅的馄饨皮在手上翻过来，保持馄饨不散，放一点肉末在右上角的皮上；
再次将馄饨皮反过来放在手中，用两个手捏住上面两个角，同时向中间折；
将两个角叠在一起，用手指用力按压一下即可。
馄饨的正确方法是怎么包的
馄饨的包法
馄饨包法第一式：莲花馄饨
取一馄饨皮平放在手掌心。
在靠近馄饨皮一角处放上适量馄饨馅。
再把馄饨皮稍交叉折好。
再用两只手分别捏住馄饨皮的一角，并向中间反向靠拢。
最后把靠拢的两个角叠加捏紧即可。
馄饨包法第二式：港式云吞
取一馄饨皮平放在手掌心。
在馄饨皮中央放上适量馄饨馅。
再用筷子往下压馄饨馅。
并用五个指头把馄饨皮往中间捏。
最后用虎口反复捏馄饨封口处，使封口捏紧。
馄饨包法第三式：元宝馄饨
馄饨皮中间放适量的馅料。
将馄饨皮对折成三角形，边角捏紧。
在长边的一角抹水。
然后两角对折，重叠压紧即可。
馄饨包法第四式：草帽馄饨
备好饺皮一张，对角铺在手心。
一小勺肉泥放皮中。
对角叠成三角形。
下边对叠，上角向上翻成草帽状即可。
馄饨包法第五式：温州馄饨
取肉馅放在馄饨皮中间。
然后卷折两次留一些面皮边。
把留出来的面皮边折叠上去。
再把两边叠加捏紧。
馄饨包法第六式：北方版元宝馄饨
取一张馄饨皮平放于手心。
肉馅放在馄饨皮中间稍靠下的位置。
将馄饨皮的一边往上卷到馄饨皮的约1/2处。
再往里卷一次，卷到馄饨皮的约3/4处。
将馄饨皮的两个角叠加在一起，捏紧。
馄饨是怎么包的?
1.用筷子夹适量的肉馅放在馄饨皮上，将馄饨皮的一边往上卷，再往里卷一次，卷到馄饨皮的3/4处。
2.用水在馄饨皮的边角处沾一下，将馄饨皮的两个角叠加在一起，馄饨完成。
3.将馄饨放到烧开的热水中，适当搅拌，煮至沸腾后关火静置，将馄饨盛出放上香菜即可。
包馄饨视频8种包法？
食材面 适量猪肉 适量馄饨的包法第一种：北方元宝馄饨包法首先我们准备原料，取面皮和肉馅适量，用勺子取适量的肉馅放置于馄饨皮中心。然后我们按照卷筒的方式将肉馅卷两圈，并按压紧实，再将左上角、右上角对折并按压即可完成。第二种：四川抄手包法首先用勺子取适量的肉馅放置于馄饨皮中心。然后将两个角对折，然后将三角形的两侧边缘按压紧实，并将三角形两底角对折即可完成。第三种：港式云吞包法首先用勺子取适量的肉馅放置于馄饨皮中心。然后将肉馅周围的馄饨皮向中心拢，并用手指按压紧实就可以了。第四种：温州大馄饨包法首先用勺子取适量的肉馅放置于馄饨皮中心。然后取两对应边向中心折叠，折叠之后变成一个长方形，接着将两个短边向中心对折并按压紧实就可以了。第五种：江西清汤包法首先用勺子取适量的肉馅放置于馄饨皮中心，并将两个角对折（注意要有一定的错位）。
包馄饨的方法教程
1、准备好混沌皮。将混沌皮平铺在放在盖帘上面。2、将馅放在混沌皮上方窄的一面的三分之一处。混沌皮分宽的一面，窄的一面。3、将混沌皮窄的一端向宽的一端卷起，此处是卷起第一折。4、再继续卷起第二折，以免在煮的过程中馅料漏出。5、准备好一碗清水，水的量不用太多，作用是下一步为了沾粘混沌皮容易露馅的两端。6、用取馅的小勺（又叫骨头板）沾上水7、把混沌的两侧漏馅的部位粘上，先粘上一端。8、用骨头板沾水，伸到混沌皮的里面，黏上混沌皮的一侧。在将另一端粘好。9、两手将两端的皮对上，使劲捏住，一个混沌就包好了。10、最后一步将两端往一起合的时候一定要捏紧，捏的薄一点口感更好。
