纸箱法：准备一个纸箱，下面垫上一层泡沫块，然后将旧毛巾铺在泡沫块上，把红薯均匀地摆在纸箱里，中间要留一点距离。摆好后把毛巾的另一端盖住，放在阴凉干燥的地方即可。
塑料袋法：准备黑色的避光塑料袋，把红薯放在上面，用纸巾包好，可以多包两层，然后放在塑料袋里，排除塑料袋里的空气，放在干燥通风的地方即可。
红薯怎样保存更久?
红薯是一种非常受欢迎的美食。李时珍把它誉为“长寿食品”。它富含钙、铁、磷以及多种维生素、碳水化合物，经常吃红薯可以增强抗病能力，提高免疫功能，还可以预防便秘，促进脂肪的新陈代谢从而起到减肥的效果。
每年霜降后，市场上就会有大量红薯上市，新鲜又便宜，并且在市场购买红薯时，散装和袋装的价格还不一样，袋装的价格相对便宜不少，对于居家过日子的家庭主妇来讲，有便宜就要占，经济账算得特别精准。所以，一般我们买红薯，都会买上几十斤，储存起来，留着冬天慢慢吃，烤着吃或者是蒸着吃，都特别好。
很多朋友喜欢吃红薯，但是又不敢多买，怕红薯放时间长了，会烂掉或者是长芽。我们全家人都特别喜欢吃红薯，婆婆每年都会种二三百棵红薯，收获七八百斤红薯，储存起来，吃到第二年5月份都不会坏。就与大家分享一下，用了几十年的储存红薯的老方法，用这个方法来存放，红薯越放越甜，放半年不烂不长芽。
第一步：不管是在市场买的红薯，还是自己种植的红薯，都不要直接储存起来。在储存红薯之前，要将表面有伤疤的红薯，挑拣出来。把表面完好无损的红薯，放在太阳光下晒两天，将红薯表面的水分晒干，这样再储存起来，红薯就不易烂了。
第二步：准备一些纸壳箱，要选纸质比较厚，并且旁边带有通风口的纸壳箱。将晾晒好的红薯，摆放进纸箱内，在摆放时，注意每个红薯之间留有一定空隙，防止在储存过程中，有红薯坏掉，汤汁流到别的红薯上，把周边的红薯传染烂掉。
第三步：摆放上一层红薯以后，撒上一层不是很干的沙土，沙土要完全把红薯覆盖住。然后，铺上一层报纸，再摆放一层红薯，再撒入一层沙土，就这样一层一层地摆放，将红薯装满箱子。
第四步：红薯装满箱后，再装入适量的沙土封顶，盖上一层报纸或卫生纸，这样既可以吸收湿气，保证纸箱内湿度合适，又可以避免红薯相互摩擦、破皮。
秋冬时节,红薯怎么保存才能不腐烂又不发芽?
想要好好的储藏红薯，让红薯不腐烂也不发芽的方法有很多，比如说可以放在纸箱里保存，也可以放在塑料袋里保存，如果有条件的，可以放在自己家里的地窖里保存。红薯应该是我们秋冬季节最喜欢吃的物品，特别是烤红薯，又香又甜。但是红薯买多了，放在家里有可能会腐烂，那么你知道在秋冬时节，红薯应该怎样保存才能做到不腐烂又不发芽呢？欢迎大家在评论区下方发表你的观点。
一.可以将红薯放在纸箱里保存。
我们先来分享一个最简单也是最实用的保存和乳方法，那就是准备几个我们平常购物的大快递箱，然后将多余的红薯放在纸箱里保存，一定要注意将纸箱密封，这样气体就进不来，也会延长红薯的保存时间。
二.可以将红薯放在真空塑料袋里保存。
除了纸箱之外，我们还可以用一种高级的方式，那就是用真空塑料袋来保存红薯。我们一次买的红薯特别多，可以先把近期要吃的拿出来，然后把其他的放进真空塑料袋里，这样其他的机体就进不来，等到我们下次需要吃的时候，再把真空塑料袋打开，然后里面的红薯肯定是完好无损的。吃多少就取多少，这样红薯怎么可能会腐烂呢？
三.可以将红薯放在地窖里面保存。
如果是乡下的朋友，我认为有条件的话，最好的保存方式是将红薯放在地窖里面保存。我爷爷是种地，种了一辈子的庄稼人，当时家里面为了更好的储存蔬菜，就打了一口地窖，要保存蔬菜和粮食，绝对是最好的选择，因为里面的温度和湿度都非常的完美。把红薯放在里面，红薯肯定不会腐烂，也不会发芽，你学会了吗？
怎样才能将红薯干保存长久
首先要在太阳底下爆晒时，一定要晒干，然后完全密封，密封后放在通风、干燥、避光的地方即可。红薯干要放在通风、阴凉处存储，如夏天可放在冰箱存放，切记不可捂了，如果放在潮湿不通风处存放，就会长绿毛的，那样的不能吃了，包装好的话可以放十个月左右。
地下保鲜库如何存放红薯
红薯保鲜库储存方法
1、红薯在霜降来临之前就需要从地里挖出来，挖时尽量不要损坏它的表皮，存放在事先挖好的地窖里，地窖周围土质以黄土为好，深度3-5米。挑选要严格， 红薯贮藏时间较长，多达4～5个月，入窖前，一定要严格挑选，剔除破伤薯、病虫薯、裂薯及受冻薯等。入窖前要在窖底和窖四周铺垫干草。
2、入窖后的20～30天内称发汗期，要以通风、降温、散湿为主。因初期薯块呼吸旺盛，窖温较高，湿度也大，必须注意通风散热，不要封闭窖门。待到窖外气温接近10℃时才可以封窖，使窖温稳定在12～14℃，相对湿度保持在80%左右。窖内湿度小时，应在窖内坑内加水或用湿草帘铺走道，增加窖内空气湿度。发现窖内红薯有病坏蔓延趋势时，应立即取出尽快食用，以减少病烂损失。
3、入窖后的30～40天至翌年温度回升之前称越冬期，管理工作要以保温防寒为中心。窖内温度经常保持11-13℃，相对湿度保持85-90%。如果窖温超过15℃时，适当打开通风口放温。
4、开春以后，气温回升之时称为回暖期。气温超过12℃时，短时间给薯窖通风换气，可减少窖内杂菌浓度，防止窖内湿度过大，引起薯块表皮损伤处发霉，影响商品外观质量。窖内经过冬季封窖，氧气缺乏，薯块生活力有所降低，如遇高温很容易感病，并会迅速蔓延。这个阶段管理工作要以通风换气、稳定窖温为主。
