黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是将新鲜牛奶加以搅拌之后、上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。黄油冷冻后会影响其质地，可能会造成黄油氧化、香气丧失或者解冻后颗粒化，因此冷藏保存较好。
黄油怎么储存啊,是冷冻还是冷藏
冷藏黄油常温下能保存多久：黄油在室温时会自然软化，温度越高软化越快，腐败的也越快。一般情况下：常温20°C左右时，放2-3天就会腐败；冷藏2-8°C时，可以保存6-12个月；冷冻0°C以下，可以保存12-18个月。黄油还是选择冷藏，要是冷冻就直接变成了冰块了，一定要冷藏，要是在常温下，很容易就坏了。
沙拉酱一定需要冷藏吗?
沙拉酱打开之后需要放到冰箱冷藏，不然容易发生变质。沙拉酱打开以后冬天能放上1个星期左右，即使没有冰箱，不过还是得早点吃完。如果是买袋装的话，最好在1天内吃完，隔夜就不不太好。没有冰箱的话，阴凉处保存，也要尽快吃完，大家看着天气和沙拉酱具体情况做判断，有奇怪copy的味道或者是沙拉酱和之前不太一样，那最好就不要吃了。开盖后，沙拉酱要尽快吃完，吃不完的话建议在瓶口上裹上袋子，然后扭上瓶盖，这样能保存得久一些。扩展资料：自制沙拉酱没有添加防腐剂，但如果吃不完的话都要密封好，放入冰箱冷藏的话还能保存大概2天。而外面出售的沙拉酱，如果没有开封的话，一般是18个月左右。但zhidao是如果开封的话，一定要放在冰箱进行冷藏，千万不要冷冻，酱紫可以保存半年以上。沙拉酱如果变质的话，一般会从表面开始出现发霉的现象，然后才开始变质的。如果发现沙拉酱表面没有发霉的话，就是还可以用的。参考资料：人民网-浆果宜冷藏 巧克力不宜长时间放冰箱
黄油的吃法大全？
黄油可以用来做：蛋黄黄油吐司，黄油菠萝包，黄油绿豆糕，黄油煎牛排，黄油脆皮虾仁，黄油蔓越莓饼干，黄油轻芝士蛋糕等。以下是黄油蔓越莓饼干的做法：主料：低粉110克、黄油75克、糖粉45克辅料：蔓越莓40克、蛋液25克步骤：1、黄油室温软化。2、切成小块。3、筛入低筋面粉和糖粉4、放入蛋液。5、搅拌成面团。放入蔓越莓。6、将蔓越莓和面团混合。7、模具里放入一块保鲜膜，把面团放进去，压成型，放到冰箱冷冻室里冷冻约40分钟。8、取出冷冻好的面团，切成0.4厘米厚薄的片。9、放到不粘的烤盘里。10、烤箱上下火160度预热，把烤盘放到预热好的烤箱中。11、160度上下火烤20分钟即可。12、取出烤好的饼干，稍微晾一下就可以开吃了。
黄油的吃法大全
1、涂抹面包。黄油最常见的吃法就是在吃面包的时候涂抹在上面，增加口感。很多人在吃早餐的时候用面包加上黄油，再配上一杯热饮，这样符合人类味觉上的喜好，而且也能饱腹。2、烤玉米。市面上很多烤玉米都会在烤之前刷上一层黄油，这样等烤熟之后，玉米就会散发着浓郁的黄油香气，且口感也会更加香甜可口，若是喜欢味道偏咸一些的，还可以在上面撒点椒盐。3、制作饼干。黄油还可以用来制作成饼干吃，用面粉做好面包的雏形之后，将黄油均匀的涂在上面，然后放到烤箱里面烤好，这时的饼干吃起来更加的酥脆，香味也更浓郁。
