gb10781.2是清香型固态法白酒。白酒的执行标准GB/T10781.1是浓香型固态法白酒标准，而10781.2是清香型固态法白酒标准，以及10781.3是米香型白酒标准。固态法白酒是指在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等主要过程中采用固态基质形态生产的白酒。
gb10781.2是什么酒?
GB/T 10781.2是清香型白酒的执行标准。
清香型白酒以高梁等谷物为原料，以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂，采用清蒸清糟酿造工艺、固态地缸发酵、清蒸流酒，强调“清蒸排杂、清洁卫生”，即都在一个“清”字上下功夫，“一清到底”，不应有浓香或酱香及其异香和邪杂气味。
白酒收藏注意事项
长期保存的白酒，一定要避免强光直接照射，最好存放在一些阴凉干燥的地方，对于酒包装的保护、防止酒挥发都有积极的效果。环境温度不宜超过28℃为宜，在25度以下的环境会对白酒储存起到很好的作用。
若条件允许，想将酒储存的久一点的话，可以将密封好的白酒，放在地下的深窖中存放。使得白酒在一种恒温、恒湿、无光照的环境中自然老熟。
gb10781.2是纯粮酒吗
不是，是固态酒
固态法白酒国家标准（即GB/T10781）。而固液法白酒国家标准（即GB/T20822），液态法白酒（即GB/T20），所以gbt10781.2是固态法白酒。属于清香型固态法白酒。
白酒的执行标准GB/T10781.1是浓香型固态法白酒标准。 而10781.2是清香型固态法白酒标准。 以及10781.3是米香型白酒标准。
扩展资料：
在人们长期饮用固态法白酒并形成习惯的情况下，液态法白酒很难得到认可。因此，分析液态法白酒与固态法白酒的差异对液态法白酒的发展具有很重要的意义。研究表明，相对于传统固态法白酒，液态法白酒风味相对单一、缺乏固态法白酒的自然感。
对于液态法白酒中存在的风味单一的问题，行业内进行了大量的研究，并取得了很大的进展，基本上解决了液态发酵法白酒低酸、低酯、高杂醇油等骨架成分与固态法白酒的问题。但尚未从根本上解决液态发酵白酒口感淡薄、风味物质不足的问题。由此可见，相对于低酸、低酯、高醇等骨架成分方面的差异，风味物质丰富程度的不足是液态法白酒与固态法白酒更为本质的差异。
2676国标酒是勾兑还是原浆？
26760-2011不是勾兑酒，。 26760-2011全称为GB/T26760—2011。GB/T26760—2011是酱香型白酒。 《GB/T26760-2011酱香型白酒》是国家规定标准。
2676-211是勾兑的吗？
26760-2011是酱香型白酒的国家标准，酱香型白酒是固态法工艺酿造的酱香型粮食酒，不是勾兑酒。
