视情况而定。冬季室内常温下可保存15天;夏季室内常温下可保存10天左右;生鸡蛋放冰箱能保存1个月左右。鸡蛋放置的时间越长,有益成分流失得越快,食用价值也会变低。建议尽快食用完毕,以免鸡蛋变质发臭。
生鸡蛋买回来,不放冰箱,一般 能放保存几天
扩展资料:
鸡蛋怎么保存不容易坏
1、摆放
不要一股脑的把一袋鸡蛋放入冰箱,摆放鸡蛋时让鸡蛋的,小头在下,大头在上,这样蛋黄就会上浮,微生物不容易入侵到鸡蛋里面,并且让蛋黄贴近气室不和蛋壳接触,这样可以保证鸡蛋的营养不流失(鸡蛋壳内有一块空的地方没有蛋液这就是鸡蛋的气室)。
2、清洗
买来的鸡蛋上有脏东西,记住千万不能用水清洗,水会把蛋壳表面保护鸡蛋的胶状物洗掉,没有了这层胶状物,蛋壳就失去了保护蛋液的外衣,细菌很容易入侵,导致鸡蛋变质,实在有脏东西可以用纸巾轻轻擦掉。
3、存放
蛋壳上有许多小孔,在存放的时候一定不要和,葱姜蒜这些刺激性比较强的食物放一起,气味通过小气孔进入鸡蛋内,让鸡蛋更容易变质。
4、保存
如果家里的鸡蛋过多,一下子吃不完怎么办,可以在鸡蛋表面轻涂一层食用油,可以用来隔绝空气中的细菌,也可以防止鸡蛋内水分的流失,这样可以延长鸡蛋的保质期。
5、分类摆放
不仅仅是鸡蛋,放入冰箱的食物最好做到分类,这样可以减少食物之间的交叉污染,饺子之类的食物,用保鲜盒装好放入冰箱,可以防止破皮保持饺子的鲜味
鸡蛋的保质期到底是多久?
鸡蛋的保质期跟温度有关。常温下放置生鸡蛋,通常保质期为一个月。夏季的话,在常温下放置只能保存十天左右,冬天的大概十五天左右为宜。此外摆放的时候注意姿势,大头朝上,存放的鸡蛋更鲜嫩、保质其更长。小头的朝上,会导致靠蛋黄和贴皮蛋的现象。
生鸡蛋一个月会坏吗
根据储存环境而定。冰箱的冷藏室在温度2~5℃的情况下,鸡蛋的保质期大约有60天左右。冬季室内常温下鸡蛋的保质期是大约为30天,夏季室内常温下大约为20天。因此建议将其放置于冰箱冷藏室保存,即可保存一个月以上。鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富。一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7-8克,脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。
生鸡蛋放一个月会坏吗?
看你怎么放 夏天会 秋冬不会