柚子一粒一粒的很硬，通常是放置时间过久，导致柚子水分变干，果肉干硬发柴。另外柚子过度成熟，也会导致颗粒又大又硬，这样的柚子肉口感很差，是不建议继续食用的。可以剥除完好的果皮，将果皮制成蜂蜜柚。
柚子一粒一粒的很硬为什么?
柚子里面硬硬的果实可能是由于柚子授粉不均，导致果肉发育不完全。柚子肉干硬是因为柚子太过成熟，水分严重流失。在挑选柚子的时候尽量选表皮比较光滑的，买大不买小，买重不买轻，买尖不买圆，买黄不买青。用手摸起来感觉皮是厚的，就是发育不成熟，要选择皮薄的。
由于柚子一般含糖量高、酸甜适度、营养丰富、贮藏耐久，因此有“天然罐头”之称。且果肉含维生素C较高。
柚子注意事项
1、高血压病患吃药不必吃柚子。高血压病患在吃药期内不必吃柚子或食用柚子汁，要不然但是会造成心率急剧下降等比较严重的毒副反映的。
2、服避孕药的女士应禁口。
3、体质虚寒的人不应多食。
柚子为什么有的果肉颗粒很大 又硬 发白?
原因是生长过程中外界条件的影响。比如，有些柚子在生长过程中，由于受到光照、气温、土壤等因素的影响，那么所吸收的营养成分也就不同，那么果肉的大小和所含水分也就不同，挑选柚子时最好选择分量重的，大一些的那么果肉也就好一些
吃柚子被果粒卡喉咙怎么办
您好,您这样的情况,考虑是柚子果粒刺激了咽部的可能性大,如果不伴有刺激性的咳嗽,问题不大。 建议您多喝些温开水,先观察看看,如果有刺激性的咳嗽,建议您去医院耳鼻咽喉科就诊,做个咽部检查。以上是对吃柚子被果粒卡喉咙怎么办这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
柚子核卡嗓子了也咳不出来怎么办
指导意见:柚子核是卡在喉咙处还是已经咽下去了？核比较圆滑，咽下去就可以，随后会慢慢排出，没有影响。
追问:卡在喉咙了，很难受，喝水也咽不下去，不敢继续咽了
追答:需要五官科做咽喉镜检查。
