裸燕麦和皮燕麦有区别。
品种不同：裸燕麦是裸粒型，稃革特别软，成熟后与种子自然分离；而皮燕麦是带稃型，稃革与种子紫密的连在一起，成熟以后也很难脱离。
主要价值不同：皮燕麦的粗纤维比裸燕麦的粗纤维含量更高；但裸燕麦中活性物质的含量比啤燕麦更高。
分布范围不同：裸燕麦由于其具有喜冷凉、耐瘠、抗旱的特性，主要分布在中国华北北部、西北和西南的高纬度、高海拔、高寒干旱半干旱地区；皮燕麦主要分布在北半球的温带地区。
裸燕麦和皮燕麦有区别吗
一、主要价值不同
1、裸燕麦：由于其主要营养成分高，富含多种其它谷类作物所没有的营养物质，故被作为一种营养保健功能食品开发应用。
2、皮燕麦：皮燕麦中的蛋白质、脂肪、赖氨酸含量和热量均比较高；还富含亚油酸。
二、分布范围不同
1、裸燕麦：由于其具有喜冷凉、耐瘠、抗旱的特性，因此，主要分布在中国华北北部、西北和西南的高纬度、高海拔、高寒干旱半干旱地区。
2、皮燕麦：主要分布在北半球的温带地区。种植燕麦的省区，主要为内河北、蒙古、山西，其次是甘肃、宁夏、陕西、青海及四川、云南、贵州山区。
扩展资料：
皮燕麦也广泛应用于其它行业，如化妆品和制药。由于其良好的保湿效果，燕麦葡聚糖已被美国化妆品中常用的透明质酸所取代。燕麦淀粉以其独特的凝胶特性和细腻的粉体特性，已被用于生产面粉、沐浴液和眼影。燕麦蛋白可替代动物蛋白，是一种良好的疫苗培养基和农药缓释剂。
燕麦膳食纤维作为食品基料可添加到西式香肠和汉堡肉饼等肉制品中，增加肉制品的持水性。也有用燕麦膳食纤维作为基料制作咀嚼片。
参考资料来源：百度百科-燕麦
参考资料来源：百度百科-裸燕麦
裸燕麦和燕麦的区别是什么?
裸燕麦和燕麦没有区别
燕麦是禾本科燕麦属（Avena）一年生草本植物，依种子带壳与否分皮燕麦和裸燕麦两大类型。世界各国多以种植皮燕麦为主，而我国则以种植裸燕麦为主。
裸燕麦籽粒中还富含多种维生素和矿物质。其维生素E、B1、B2、和铁、钙、磷矿物质显著于小麦面粉和大米。特别是还含有其它谷类作物没有的皂素。据澳大利亚学者D.C.Oakenfull1979年试验证实谷类作物只有燕麦（包含莜麦）含有皂甙。
微量的皂甙可与纤维结合吸取胆汁酸，促使肝脏的胆固醇转变为胆汁，随粪便排出体外，以此来解释燕麦降低胆固醇的机理。
燕麦的功效与作用
1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁－心脑血管病起到一定的预防作用。
2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、热控减肥的功效。
3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，轻易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧。
4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。
5、燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对赘肉肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
以上内容参考 人民网——燕麦有5大养生功效 4种吃法延寿防癌、百度百科——裸燕麦
燕麦和莜面有什么区别
由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，它对于人体新陈代谢具有明显的功效。燕麦，又名雀麦、野麦。燕麦一般分为带稃型和裸粒型两大类。世界各国栽培的燕麦以带稃型的为主，常称为皮燕麦。我国栽培的燕麦以裸粒型的为主，常称裸燕麦。裸燕麦的别名颇多，在我国华北地区称为莜麦;西北地区称为玉麦;西南地区称为燕麦，有时也称莜麦;东北地区称为铃铛麦。莜面和燕麦的区别：1、莜面粉是由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，它对于人体新陈代谢具有明显的功效。2、燕麦粉，是由去壳燕麦制成的面粉高度精制而成的，在许多超市中都可以买到。大多数燕麦品种的纤维含量比白面粉大，尽管在提高调味酱风味中应用广泛，燕麦粉却缺乏麸质，这种麸质是用来帮助酵母发面的。小量的燕麦粉可以用于烤制食品，但是全部由燕麦制成的面包、比萨面团或蛋糕的味道极差。3、燕麦和莜麦是两种不同的植物，很多人误把莜麦称燕麦，是混淆了两者的区别。4、燕麦和莜麦，也是一个脱皮一个不脱皮，燕麦不易脱皮，所以被称为皮燕麦，《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。因其产量低不易加工等原因，不是人们所需的主产粮食，在市场上成粮极少见，但它的保健功能已为或正在为人们所认识和接受。5、而莜麦呢，因为其能自行脱皮被称为裸燕麦，其产量相对较高，易加工，在某些气候适宜的地区多有栽培，成为当地人们的主食之一。由于这种食品的独特风味，也常成为其他地区人们的尝鲜食品。
中国燕麦谷在哪里？是裸燕麦的优势区域吗？
中国燕麦谷指的是沿内蒙古阴山一线，由包头市固阳县——呼和浩特市武川县——乌兰察布市——锡林郭勒盟等主要燕麦产区。
中国燕麦谷是世界最大的、唯一的裸燕麦主产区。在世界8大粮食作物中燕麦总产量居第5位。世界各国燕麦品种资源非常丰富，主要分布在前苏联、美国、加拿大、澳大利亚、波兰、爱尔兰和我国。燕麦品种一般可分为带稃型（皮燕麦）和裸粒型（裸燕麦）两种，皮燕麦主要用于做饲料和饲草，裸燕麦可粮、饲、草兼用。目前，已有文献证实大粒裸燕麦源自阴山。
中国燕麦谷一线是内蒙古燕麦种植的传统优势区，内蒙古是我国种植燕麦面积最大的省份，近年来种植面积近200万亩，居全国各省区之首。
中国燕麦谷是适合有机燕麦规模化种植区域，其高海拔、无污染的生态，无雾无霾的自然条件，是燕麦生长的优良环境。
