小雪北方吃腊肉、黑米、鲫鱼、鲤鱼、糍粑、刨猪汤等传统食物。小雪，是二十四节气中的第20个节气，冬季第2个节气，时间在每年公历11月22或23日，即太阳到达黄经240°时。小雪是反映降水与气温的节气，它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。小雪节气的到来，意味着天气会越来越冷、降水量渐增。
小雪吃什么传统食物?
1、刨汤
小雪前后，土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯。在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”，很适合冬季养生食用。
2、腊肉
民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。
3、糍粑
在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭祀牛牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。
4、鱼干
小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存干粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、鲨鱼等。台湾俗谚：十月豆，肥到不见头，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。
5、小雪酒
小雪农事已毕，谷物收获，而年末祭祀又多，于是渐渐的酿酒的最佳时期就固定在了小雪之后，此时的水极其清澈，足以与雪水相媲美。在浙江长兴，老百姓多在小雪后酿酒，称为小雪酒，此酒用新糯米酿制，以庆祝丰收。该酒储存到第二年，色清味冽。
小雪节气不同的地区吃食不同,小雪节气吃什么传统食物?
在饮食方面，要根据小雪节气做出相应的饮食调整，那么，小雪节气的饮食该怎样调整呢？上善若水来和大家聊聊小雪节的饮食。小雪节气里，天气阴冷晦暗光照较少。所以，这个季节宜吃的温补食品有羊肉、牛肉、鸡肉等；宜吃的益肾食品有腰果、芡实、山药、栗子、白果、核桃等。
如避免大喜大怒，少吃辛辣刺激的食物，运动时以微微出汗为度。导引方面，推荐锻炼“固本纳气功”，以养精蓄锐，提高机体抗病能力，为来年身体健康打下基础。浑身染就千重味，烧炒煮蒸皆诱人。”小雪时节，气温下行、空气干燥，民间有“冬腊风腌，蓄以御冬”，腌晒腊肉的习俗。
说明冬天到了适合吃一些高热量的食物来补充热量，让身体扛寒气，最好是吃些牛肉和羊肉之类的东西。还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。据说是抗癌美食，但我觉得味道的确超级美味，如果真像食谱上说的可以预防癌症，就当是意外惊喜好啦。羊肉冬补，如果不喜欢吃肉，那多吃点栗子，多吃些海鲜如海蛎子大虾等等，这样过冬身体就会有抵御寒气的功效。另外杨梅还可以帮助排出身体中的毒素物质，有排毒养颜的作用，而杨梅不容易被保存，所以时令性也比较强，而小满前后是杨梅成熟的季节，所以小满吃杨梅也是比较好的一种行为。
立春的节令食物有春饼，春卷等，另外阳气上升容易伤阴，可以适当吃些莲子、枸杞。为防倒春寒可以吃些大蒜、洋葱。牛奶，胡萝卜等可以用来调节肠胃。因为有面儿可以当爷。
小雪的美食习俗有哪些
小雪的美食习俗
华东江浙一带会在小雪时节腌寒菜。清代厉惕斋在其《真州竹枝词引》有描述此情景：“小雪后，人家腌菜，曰‘寒菜’。”除此之外，还要把糯米炒熟储存起来，以供寒冬时泡开水吃，当地民谚：“炒糯米曰‘炒米’，蓄以过冬。”
小雪节气后，一些农家开始自己做香肠、腊肉，等到春节时正好拿来享用。只因小雪后气温迅速下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时期。
南方有些地方，在小雪前后还有吃粑的风俗。在古代，粑作为南方传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的祭品。有俗语“十月朝，核把禄禄烧”，就是指的祭祀事情。
小雪节气，人们开始准各御寒衣物、手炉、汤婆之类，同时房内挂棉帘以防寒。家家户户开始腌制、风干各种蔬菜（包括白菜、萝卜）以及鸡鸭鱼肉等，延长蔬菜、肉类等的存放时间，以备过冬食用。有的人家还会烧糯米储存。
秀色美食街，最后小雪的命运怎样了？
是个娇生惯养的可人儿，生命中有享不完的幸福。惹人注视的您害怕寂寞，因此您很重视友情，最担心友谊日趋淡薄。另外，您有很多机会谈恋爱，应该是不愁寂寞的人。
