葡萄上的白色粉末是果粉。它是葡萄特有的白色粉末，越新鲜的葡萄上会有越多的果粉，果粉对人体无害。是天然酵母菌，在酿造葡萄酒时，能起到很大的作用。而且还能防止水分蒸发，减少微生物侵入，保护果实的新鲜度。
葡萄表面的一些绿色粉末状物质是什么？
是波尔多液，波尔多液是由硫酸铜和石灰水组成的混合物，铜离子能使害虫的蛋白质发生不可逆的变性反应，使害虫死亡，而加石灰水是使它们生成氢氧化铜和硫酸钙（石膏），使农药能更好的附着在植物上，发挥最大药效。它最大的特点：一是杀菌谱广，对子囊菌、半知菌、担子菌致病的当前果树上发生的炭疽病、轮纹病、黑星病、褐腐病、霜霉病、褐斑病、锈病等均有良好的效果，对细菌性溃疡病也有一定效果；二是粘着性好，耐雨水冲刷，特效时间长（达15－20天左右）；三是无残毒、无公害。而且铜离子还可以刺激作物生长，对喜欢铜的作物更有明显的增产效果。最好把水果用细盐进行摩擦，然后放水中浸泡15-20分钟。
葡萄表面的一些绿色粉末状物质是什么？
如果是葡萄表面的一些绿色粉末状物质，那可能是后期喷洒的波尔多叶，这是为了防止葡萄表面抗菌的作用，是一种抗菌药物。
