开油烟机要关门，不要关窗户。在使用油烟机时，如果把厨房门和窗户都打开的话，就会形成空气之间的对流，这时候就会导致炒菜的油烟四处乱窜，油烟机很难把油烟全部吸干净。而如果把门窗全部关起来的话，厨房区很容易形成一个负压区，此时油烟机也是无法正常进行吸烟工作的。所以，科学的做法是把厨房门关起来，厨房窗户打开，这样保持厨房内的空气正常流动，油烟机才能把厨房的油烟尽可能地吸干净。
打开油烟机时,是应该开着窗户还是关着窗户?为什么?
如果你的厨房是一个相对独立封闭而又只有窗户的情况下，你就必须得开窗，这样才能很好的让空气形成一个流动带走漂浮在空间里的油烟，如果你没有开窗的作用厨房里的空气就会因油烟机的作用而受到压缩，而停止了流动，没有了循环对流空气的作用，油烟机电机负荷加大吸力变弱甚至死机。
停止运转，这样就起不到应有的作用，甚至机器长期在这样超负荷下运转寿命就会缩短，人在这样的空间里也会因空气稀薄而发生缺氧的风险，它的作用有时也和在相对封闭的卫生间里洗澡闷晕人是一个道理，在密闭的空间里因水蒸气的作用氧气稀释而下沉人缺氧而发生危险，其实厨房油烟本身就带有大量水蒸气，炖煮时蒸汽湿度更大.
所以人在任何相对窄小的空间里都需要有正常的空气对流才不至于发生危险和闷人的现象，在使用油烟机的同时需要有相应的空气进入才是正确的使用方法，这就必须开窗或半开门的步骤，当然开着油烟机的状况下你也不用单心油烟会从其它地方串，它只有一个方向随油烟机的作用而被排出到室外。
做饭时开着油烟机它就如真空包装塑料袋一样，其实原理也很简单，塑料袋里的空气抽没了就干瘪了，你再继续只能是真空机坏或是塑料袋坏这两种结果，相对封闭的厨房难道不是一样的吗？，所以尽管你是很大的厨房空间，也必须要有相对进入的空气才能形成一个很好的对流抽走油烟，就算你是开放式的厨房在厨房有窗户的情况下，也需要开窗才能就近干净的抽走油烟防止其串到其它区域去，就算没有窗户在使用厨房的时候，油烟机也需经常开启才能保证居家各区域有个舒适的环境卫生。
做饭时开抽油烟机,开着窗户好还是关着窗户好呢?
看厨房窗户的位置，如果窗户和油烟机的位置比较远，那么是可以开窗的，这样外面的风不会影响厨房的气流，油烟机能正常的吸走油烟。如果是气密性比较好的门窗，全部关起来的话会让空间密闭，而且油烟机不仅吸走油烟还会吸走大量空气，加上明火也需要氧气，因此容易让下厨的人缺氧，所以这种情况下建议适当打开门窗。
如果关门又关窗户，油烟机就源源不断的将厨房空气抽走，没有新的空气补充，厨房内就成为负压，不仅人容易缺氧晕眩，也会将地漏中的味道吸上来，很多人发现家里一做饭，厨房就有异味把厨房窗子适当开些，太大冷风进来多有点冷，太小了油烟抽不完影响健康，有报导经常进厨房工作的肺癌发病明显高于正常人所以为健康稍冷也值得，比竟只是一两个小时。
一般说来，窗的密封是可以做到的，门密封是不可能的，否则门与地无缝是打不开的，所以，卫生间的地漏也会贡献一份力量，再想象一下那个味道……那股臭味还不如留着油烟呢！而且整体效果装修出来也美观。如果开着窗户做饭外边风进来会吧油烟吹偏实现不了全抽走油烟的效果，因为顶吸烟机比侧吸烟机理橱柜距离比较高，所以做饭必须关窗户。
厨房做饭时，油烟机和窗户是密不可分的，这两者看似无关，实质上有着很大的关联性，而且因为窗户的开启和关闭会产生不同的做饭效果。油烟就不会从门窜出进入门外的空间（如餐厅、客厅、走廊）。反之，如果开着窗户，那么空气只能从窗户补入，这时厨房的负压减轻，油烟可能从厨房门缝隙窜入门外的空间。
开油烟机窗户响怎么办？
这种情况的话，你可以直接，把窗户重新进行加固，这样就不会响了
为什么一开油烟机我家的断桥窗户就响？
就是油烟机吸力大，由于室内密封性强，屋内被抽走空气，气压压力小，屋外空气从窗户密封缝隙进入，引起蜂鸣声。解决办法窗户留缝隙就好了。屋里密闭太严，影响油烟机的吸力，也会增加烟机电机的负载。
