梭子鱼的渔汛一年有1次。在每年4月份，梭子鱼便在各河口区产卵，只做短距离回游，至12月份始到海水深处越冬，翌年开春即到近海河口生长育肥，从而形成渔汛。梭子鱼又名海狼鱼，主要分布于热带及亚热带海域，较常出现于珊瑚礁和礁石附近。
梭子蟹的渔汛一年有几次?
两次。
梭子蟹的渔汛一年有春秋两次，渔期长，产量高，体大肉多，味香美，营养丰富，尤其是卵巢和肝脏。
梭子蟹肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富。鲜食以蒸食为主，还可盐渍加工“呛蟹”、蟹酱，蟹卵经漂洗晒干即成为“蟹籽”，均是海味品中之上品。
购买梭子蟹时的挑选技巧：
看外观。新鲜肥美的梭子蟹，色泽应该是青中透亮，腹部发白干净，纹路清晰越凹黑，这样的梭子蟹肉感才肥嫩，可如果发现梭子蟹的整个腹部都发黑了，也是不建议食用的。另外，俗话说“九雌十雄”，农历八、九月份是品尝母蟹的最佳时候，而到了农历10月份时，则更适合品尝公蟹了。
捏厚度。梭子蟹厚度越厚越肥美，尤其在蟹壳和腹脐连接处的缝隙大的为佳。另外，可用大拇指挤压腹壳和小脚跟感受硬质感，如果手感硬实，说明此螃蟹壮实新鲜，肉质肥美。
掂重量。两个大小相同的梭子蟹，用手掂一下，哪个重就说明哪个肉多一些。如果有一只是看似庞大可手感轻飘飘的头重脚轻的，说明此蟹的肉量和膏黄并不多。
钱塘江大潮一年有几次
世界上有两大涌潮现象：一处在南美洲亚马逊河的入海口；另一处则在中国钱塘江北岸的海宁市。海宁潮，又称钱江潮，由来已久，是世界一大自然奇观。据传观潮之风，始于汉而盛于宋，南宋起便把每年农历八月十八日定为观潮节
海宁潮之所以特大，民间传说是因吴国大夫伍子胥怒不可遏，乘着素车白马在钱塘江中奔腾吼叫。而钱江涌潮究竟是怎样形成的呢？从东汉哲学家于充开始，人们就开始探寻科学的答案。根据现代科学家们的研究，除了这个时候太阳、月亮、地球都在一条直线上，海水受到引力最大这个原因外，还有其独特的原因——杭州湾和钱塘江的地形影响。钱塘江入海口呈喇叭形，江口大而江身小。潮起的时候海水从宽达100公里的江口涌入，而溯江而上到达海宁的盐官已不足3公里，可这时江潮却以每秒10米的流速向前推进。由于两岸逐渐收窄，湾内水面迅速提高出现涌潮。
清蒸梭鱼如何做
1、主料：梭鱼一条。 2、辅料：葱一段、生抽5毫升、胡椒粉1克、姜一块、香葱2根、干辣椒3个、大料2个、料酒10毫升、盐10克、味精3克、油20毫升。 3、梭鱼一天，去鳞去腮破肚洗净待用。 4、大葱，姜切细丝入小碗中，加入少量水浸泡一会儿。 5、梭鱼切成均匀的段儿。整齐地码放在鱼盘中。 6、撒上盐，胡椒粉，味精，倒入葱姜水，料酒。 7、加入干辣椒丝，大料2个。上蒸锅蒸15-20分钟左右。 8、取出蒸鱼时的葱姜丝，大料。干辣椒丝留在里面。 9、姜切细丝，香葱切葱花。 10、炒锅点火入油烧热。 11、葱花，姜丝码在鱼肉上面，均匀地浇上生抽，热油均匀地浇在葱姜上即可。
清蒸梭子鱼作法？
食材用料梭鱼葱姜蒜清蒸梭鱼的做法清蒸梭鱼的做法图解11.梭鱼两条，洗净备用。清蒸梭鱼的做法图解22.切成均匀的片，底部不要切断。清蒸梭鱼的做法图解33.用料酒、生抽、鱼露腌制一会。清蒸梭鱼的做法图解44.葱姜蒜切丝，撒在鱼身上。清蒸梭鱼的做法图解55.上屉蒸5分钟，关火后再闷3分钟。清蒸梭鱼的做法图解66.第一条鱼出锅。清蒸梭鱼的做法图解77.第二条鱼出锅。
